Cara buat Tauco Udang Pete sempurna
Tauco Udang Pete. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. STINK BEANS (PETE/PETAI) I like stink beans and love to have them in sambal tauco udang, but you can. Udang pete tauco sering menjadi sajian utama pada restoran.
This is probably my favorite tauco dish, sambal tauco udang Medan, and of course this comes from the city of Medan. ;) I love shrimp dishes, and I love it when it is spicy, plus the color is just lovely no? Resep Sayur Tauco Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Masak sayur tauco banyak Sayur tauco medan sederhana ini ternyata bahan utama resep lontong medan, SUMUT, Sumatera Utara.
Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Tauco Udang Pete menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Tauco Udang Pete seperti berikut:
- Ambil 500 gr Udang.
- Sediakan 2 bh tahu kotak.
- Sediakan 1 btng serai (geprek).
- Anda butuhkan 2 bh daun salam / daun jeruk.
- Ambil Seruas jahe (geprek).
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan 1 bks tauco.
- Siapkan Secukupnya air.
- Anda butuhkan 100 gr cabe hijau (iris tipis).
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 10 bh cabe merah.
- Siapkan 20 bh cabe rawit.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 bh kemiri.
Our Favorite: Pete Udang Tauco - Picture of Ikana Ikana Seafood Cafe & Restaurant, Jakarta. Sambal goreng pete udang. foto: Instagram/@mammi.ra. Masukkan bakso + pete, beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya, aduk. udang pete tauco me. BISA JADI LAUK DAN DIJAMIN KETAGIHAN - Sambal Udang Pete - Resep dan Cara Membuat.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Tauco Udang Pete.
Cara memasak Tauco Udang Pete
- Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 mnt.
- Tahu dipotong kotak, lalu goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersamaan dgn serai, jahe, dan daun salam / daun jeruk nipis.. Aduk hingga harum..
- Lalu tambahkan cabe hijau dan Pete, aduk hingga rata dan masukkan tauco...
- Lalu masukkan udang, aduk hingga semua tercampur rata, lalu tambahkan sedikit air, masak hingga air mendidih..
- Setelah itu koreksi rasa, biasanya saya gak nambahin garam lagi, krn tauco sdh asin.. Jika sudah pas, matikan kompor dan masukkan tahu yg sdh kita goreng tadi.. Aduk dan siap disajikan.. Selamat mencoba...
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Tumis semua bahan tumisan: bawang putih, sereh, lengkuas, daun salam, dan. Tauco adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai (Glycine max) yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian dibiarkan sampai tumbuh jamur (fermentasi). Fermentasi tauco dengan direndam dengan air garam.
Saat memasak Tauco Udang Pete banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tauco Udang Pete agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Tauco Udang Pete untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tauco Udang Pete yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Udang, tahu kotak, serai (geprek), daun salam / daun jeruk, jahe (geprek), minyak goreng, tauco, air, cabe hijau (iris tipis), Bumbu Halus :, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Tauco Udang Pete, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 mnt. , Tahu dipotong kotak, lalu goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.. , Tumis bumbu halus bersamaan dgn serai, jahe, dan daun salam / daun jeruk nipis.. Aduk hingga harum.. , Lalu tambahkan cabe hijau dan Pete, aduk hingga rata dan masukkan tauco... , Lalu masukkan udang, aduk hingga semua tercampur rata, lalu tambahkan sedikit air, masak hingga air mendidih.. , Setelah itu koreksi rasa, biasanya saya gak nambahin garam lagi, krn tauco sdh asin.. Jika sudah pas, matikan kompor dan masukkan tahu yg sdh kita goreng tadi.. Aduk dan siap disajikan.. Selamat mencoba... , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tauco Udang Pete dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana