Resep: Peyek Udang sederhana
Peyek Udang.
Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Peyek Udang menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Peyek Udang adalah:
- Siapkan 250 gr udang kecil.
- Ambil 175 gr tepung beras.
- Anda butuhkan 25 gr tepung tapioka.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Anda butuhkan 150 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam / sesuai selera.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 cm kencur.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 lb daun jeruk, buang batang tengahnya.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Peyek Udang.
Petunjuk buat Peyek Udang
- Campur tepung beras, tapioka, garam dan bumbu halus. Tuang santan aduk, lalu tuang air sdikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak bergerindil. Bila dirasa kurang encer boleh tambah air sedikit (Disesuaikan saja).
- Masukkan udang sedikit2, kira2 secukupnya untuk digoreng saja.
- Goreng diminyak yang telah panas hingga matang, api kecil saja. Menggorengnya Dengan cara ambil 1 sdm adonan (beserta 3 atau 4 udang) lalu tuang disisi wajan yang tidak terkena minyak. Lakukan hingga semua sisi wajan penuh. (jangan lupa beri jarak ya..).
- Siram2 dengan minyak. Kalo sudah setengah kering rempeyek akan turun kedalam minyak, atau turunkan sendiri dengan bantuan sutil. Goreng hingga peyek udang garing dikedua sisinya.
- Lakukan step 2 hingga step 4 kembali hingga udang habis..
Saat memasak Peyek Udang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Peyek Udang agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Peyek Udang agar memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Peyek Udang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan udang kecil, tepung beras, tepung tapioka, santan kara, air, garam / sesuai selera, Bumbu halus:, bawang putih, kemiri, kencur, kunyit, ketumbar, lb daun jeruk, buang batang tengahnya, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Peyek Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campur tepung beras, tapioka, garam dan bumbu halus. Tuang santan aduk, lalu tuang air sdikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak bergerindil. Bila dirasa kurang encer boleh tambah air sedikit (Disesuaikan saja). , Masukkan udang sedikit2, kira2 secukupnya untuk digoreng saja. , Goreng diminyak yang telah panas hingga matang, api kecil saja. Menggorengnya Dengan cara ambil 1 sdm adonan (beserta 3 atau 4 udang) lalu tuang disisi wajan yang tidak terkena minyak. Lakukan hingga semua sisi wajan penuh. (jangan lupa beri jarak ya..). , Siram2 dengan minyak. Kalo sudah setengah kering rempeyek akan turun kedalam minyak, atau turunkan sendiri dengan bantuan sutil. Goreng hingga peyek udang garing dikedua sisinya. , Lakukan step 2 hingga step 4 kembali hingga udang habis.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Peyek Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana