Cara membuat Cumi-Udang Pedas Kemangi sederhana
Cumi-Udang Pedas Kemangi.
Menu masakan sehari hari: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat masak Cumi-Udang Pedas Kemangi menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Cumi-Udang Pedas Kemangi seperti berikut:
- Sediakan 500 gram cumi ukuran sedang.
- Sediakan 500 gram udang ukuran sedang.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Anda butuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 12 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 12 buah cabe rawit hijau (jumlah bebas sesuai selera untuk tingkat kepedasan).
- Ambil 6 buah cabe rawit merah (jumlah bebas sesuai selera untuk tingkat kepedasan).
- Anda butuhkan 1 buah tomat.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Cumi-Udang Pedas Kemangi.
Langkah-langkah memasak Cumi-Udang Pedas Kemangi
- Bersihkan cumi dan udang, karena kebetulan cumi nya ukuran sedang/ tidak besar, cukup di iris bagi 2 sedang udang cukup dibersihkan saja. Tiriskan dengan diberi air jeruk nipis, diamkan beberapa saat;.
- Rebus cabe keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, putih dan tomat. Tiriskan dan haluskan dengan blender;.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu yang sudah diulek, tumis sampai harum;.
- Masukkan cumi dan udang, aduk perlahan merata, masukkan gula merah secukupnya dan garam, tumis sampai kira2 bumbu meresap, terakhir masukkan kemangi, angkat dan sajikan..
Saat masak Cumi-Udang Pedas Kemangi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Cumi-Udang Pedas Kemangi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips membuat Cumi-Udang Pedas Kemangi agar memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Cumi-Udang Pedas Kemangi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan cumi ukuran sedang, udang ukuran sedang, kemangi, Gula merah, jeruk nipis, lengkuas, bawang merah, 5 siung bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit hijau (jumlah bebas sesuai selera untuk tingkat kepedasan), cabe rawit merah (jumlah bebas sesuai selera untuk tingkat kepedasan), tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Cumi-Udang Pedas Kemangi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan cumi dan udang, karena kebetulan cumi nya ukuran sedang/ tidak besar, cukup di iris bagi 2 sedang udang cukup dibersihkan saja. Tiriskan dengan diberi air jeruk nipis, diamkan beberapa saat;. , Rebus cabe keriting, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang merah, putih dan tomat. Tiriskan dan haluskan dengan blender;. , Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan bumbu yang sudah diulek, tumis sampai harum;. , Masukkan cumi dan udang, aduk perlahan merata, masukkan gula merah secukupnya dan garam, tumis sampai kira2 bumbu meresap, terakhir masukkan kemangi, angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Cumi-Udang Pedas Kemangi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana