Resep: Cah Egg Tofu Udang enak

Cah Egg Tofu Udang.

Cah Egg Tofu Udang

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Cah Egg Tofu Udang menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Cah Egg Tofu Udang yaitu:

  1. Siapkan 2 egg tofu rasa ayam/udang, tergantung selera, potong2.
  2. Sediakan 350 gr udang jerbung, kupas bersihkan bagian punggung uda ng.
  3. Siapkan 3 batang daun bawang.
  4. Sediakan 10 siung bawang putih, keprek lalu cincang kasar.
  5. Sediakan 1 buah bawang bombay, iris panjang.
  6. Anda butuhkan 1 buah wortel potong2 korek api.
  7. Sediakan 3 buah tomat sayur (ijo).
  8. Siapkan 3 sdm saus cabai,.
  9. Siapkan 2 sdm saus tomat.
  10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
  11. Anda butuhkan 1 sdm kecap ikan.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Cah Egg Tofu Udang.

Langkah-langkah memasak Cah Egg Tofu Udang

  1. Egg tofu yang sudah dipotong-potong, lumuri dengan tepung maizena, goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan.
  2. Udang jerbung yang sdh dicuci bersih, ditumis tersendiri dengan bawang putih, garam dan merica, karena kalau bersamaan dimasak takut terlalu lama dan hasilnya akan keras dan alot 😁.
  3. Tumis bawang putih yang sdh dicincang kasar, bersama bawang bombay hingga harum (jangan sampai gosong ya).
  4. Tambahkan saus tomat dan saus cabai aduk-aduk sebentar lalu beri air 100 ml agar mudah meresap bumbunya lalu masukkan tomat ijo dan wortel, lalu bumbui dengan garam, gula secukupnya aduk kembali agar bumbu merata.
  5. Setelah air agak menyusut, masukkan egg tofu yang sdh digoreng dan udang yang sudah ditumis duluan. Aduk2 hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa, cicipi, kalau sudah pas, taburi daun bawang aduk lalu angkat dan sajikan 😄.
  6. Selamat menikmati 🍛🍛😀😉.

Saat memasak Cah Egg Tofu Udang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Cah Egg Tofu Udang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Cah Egg Tofu Udang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Cah Egg Tofu Udang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan egg tofu rasa ayam/udang, tergantung selera, potong2, udang jerbung, kupas bersihkan bagian punggung uda ng, daun bawang, bawang putih, keprek lalu cincang kasar, bawang bombay, iris panjang, wortel potong2 korek api, tomat sayur (ijo), saus cabai,, saus tomat, merica bubuk, kecap ikan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Cah Egg Tofu Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Egg tofu yang sudah dipotong-potong, lumuri dengan tepung maizena, goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan. , Udang jerbung yang sdh dicuci bersih, ditumis tersendiri dengan bawang putih, garam dan merica, karena kalau bersamaan dimasak takut terlalu lama dan hasilnya akan keras dan alot 😁. , Tumis bawang putih yang sdh dicincang kasar, bersama bawang bombay hingga harum (jangan sampai gosong ya). , Tambahkan saus tomat dan saus cabai aduk-aduk sebentar lalu beri air 100 ml agar mudah meresap bumbunya lalu masukkan tomat ijo dan wortel, lalu bumbui dengan garam, gula secukupnya aduk kembali agar bumbu merata. , Setelah air agak menyusut, masukkan egg tofu yang sdh digoreng dan udang yang sudah ditumis duluan. Aduk2 hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa, cicipi, kalau sudah pas, taburi daun bawang aduk lalu angkat dan sajikan 😄. , Selamat menikmati 🍛🍛😀😉. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Cah Egg Tofu Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana