Cara memasak Pepes Jamur Tahu Udang sederhana

Pepes Jamur Tahu Udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah.

Pepes Jamur Tahu Udang Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya. Bagi Anda yang bosan dengan olahan tahu yang hanya sekedar digoreng maka Anda dapat mencoba membuat pepes tahu.

Menu sarapan pagi: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Pepes Jamur Tahu Udang menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Pepes Jamur Tahu Udang adalah:

  1. Anda butuhkan 1 bks jamur tiram (200-250gr), cuci bersih, peras, suwir2 kecil.
  2. Ambil 100 gr udang, kupas kulitnya, cuci bersih.
  3. Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis2.
  4. Anda butuhkan 4 siung bawang putih iris tipis2.
  5. Anda butuhkan 21 bh cabe rawit iris serong.
  6. Anda butuhkan 2 sdm cabe merah yg sudah dihaluskan.
  7. Ambil 2 bh serai ambil bagian putihnya rajang halus.
  8. Siapkan 1 bh tomat, iris2.
  9. Siapkan 1 batang daun bawang, cincang kasar.
  10. Sediakan 1/2 kotak tahu putih haluskan.
  11. Sediakan 1 ikat daun kemangi,petik dan cuci bersih.
  12. Anda butuhkan secukupnya Gula, garam, merica.
  13. Siapkan Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus.

Di bawah ini terdapat beraneka ragam resep pepes tahu yang. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana masak Pepes Jamur Tahu Udang.

Langkah-langkah masak Pepes Jamur Tahu Udang

  1. Siapkan bahan.
  2. Tumis duo bawang, tomat, serai, cabe rawit dan cabe merah yg dihaluskan sampai harum.
  3. Lalu masukkan jamur ke dalamnya masak sampai jamur 1/2 matang.
  4. Kemudian masukkan udang, aduk bentar matikan api..
  5. Lalu masukkan tahu yg sudah dihaluskan beserta potongan daun bawang, aduk rata.
  6. Masukkan daun kemangi yg sdh dibersihkan, aduk rata kembali.
  7. Tambahkan merica, gula, dan garam. Aduk rata lalu Koreksi rasa.
  8. Siapkan daun pisang. Beri adonan pepes diatasnya sekitar 2-3sdm..
  9. Setelah itu gulung dan sematkan dg tusuk gigi dikedua ujungnya. Lakukan sampai semua adonan habis..
  10. Potong sisa2 ujung daunnya supaya rapi.
  11. Panaskan kukusan, jika air sudah mendidih masukkan pepes ke dalamnya, kukus sampai matang sekitar 15 menitan..
  12. Jika sudah matang panggang di atas grill pan hibgga tercium aroma bakaran daun pisang. Jangan lupa dibalik. Siap untuk dinikmati.

Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Pepes tahu udang mudah dibuat di rumah. Menu ini cocok untuk makan siang. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.

Saat memasak Pepes Jamur Tahu Udang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Pepes Jamur Tahu Udang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Pepes Jamur Tahu Udang untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Pepes Jamur Tahu Udang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan jamur tiram (200-250gr), cuci bersih, peras, suwir2 kecil, udang, kupas kulitnya, cuci bersih, bawang merah iris tipis2, bawang putih iris tipis2, cabe rawit iris serong, cabe merah yg sudah dihaluskan, serai ambil bagian putihnya rajang halus, tomat, iris2, daun bawang, cincang kasar, tahu putih haluskan, daun kemangi,petik dan cuci bersih, Gula, garam, merica, Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pepes Jamur Tahu Udang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan. , Tumis duo bawang, tomat, serai, cabe rawit dan cabe merah yg dihaluskan sampai harum. , Lalu masukkan jamur ke dalamnya masak sampai jamur 1/2 matang. , Kemudian masukkan udang, aduk bentar matikan api.. , Lalu masukkan tahu yg sudah dihaluskan beserta potongan daun bawang, aduk rata. , Masukkan daun kemangi yg sdh dibersihkan, aduk rata kembali. , Tambahkan merica, gula, dan garam. Aduk rata lalu Koreksi rasa. , Siapkan daun pisang. Beri adonan pepes diatasnya sekitar 2-3sdm.. , Setelah itu gulung dan sematkan dg tusuk gigi dikedua ujungnya. Lakukan sampai semua adonan habis.. , Potong sisa2 ujung daunnya supaya rapi. , Panaskan kukusan, jika air sudah mendidih masukkan pepes ke dalamnya, kukus sampai matang sekitar 15 menitan.. , Jika sudah matang panggang di atas grill pan hibgga tercium aroma bakaran daun pisang. Jangan lupa dibalik. Siap untuk dinikmati. , yang terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes Jamur Tahu Udang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana