Resep: Udeung Teuphep (Udang di Phep) sedap

Udeung Teuphep (Udang di Phep).

Udeung Teuphep (Udang di Phep)

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Udeung Teuphep (Udang di Phep) menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Udeung Teuphep (Udang di Phep) adalah:

  1. Sediakan 150 gr udang pipih ukuran sedang.
  2. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 buah kentang di potong 4.
  4. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.
  5. Ambil 2 butir bawang merah dipotong tipis.
  6. Siapkan 2 tangkai daun kari.
  7. Anda butuhkan 1 lbr daun pandan.
  8. Siapkan 300 ml air.
  9. Sediakan secukupnya garam, gula, merica.
  10. Sediakan 2 sdm fiber creme (sebagai pengganti santan) krn resep asli pakai santan.
  11. Anda butuhkan 2 buah cabe hijau besar di belah dua.
  12. Siapkan 1 buah tomat dibagi 4.
  13. Siapkan 1 buah belimbing wuluh (saya ganti air asam jawa).
  14. Ambil Bumbu halus :.
  15. Siapkan 3 siung bawang merah.
  16. Siapkan 1 siung bawang putih.
  17. Anda butuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
  18. Ambil 4 buah cabe rawit hijau.
  19. Anda butuhkan asam sunti (saya skip).

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Udeung Teuphep (Udang di Phep).

Petunjuk masak Udeung Teuphep (Udang di Phep)

  1. Bersihkan udang, cuci bersih dan kucuri dg air perasan jeruk nipis. Diamkan lbh kurang 5 menit, lalu cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan utk bumbu halus. Sisihkan. Dalam sebuah wadah, masukkan udang dan bumbu halus, aduk rata..
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari dan daun pandan, aduk dan masak hingga layu dan harum. Kemudian masukkan udang dan kentang, aduk rata hingga udang berubah warna, tambahkan sedikit air, gula, garam, dan merica. Test rasa. dan masak hingga udang matang. masak dg api sedang.
  4. Setelah air mendidih, masukkan 2 sdm fibercreme, cabe hijau dan tomat. aduk rata. diamkan selama 5 menit. Matikan api. Angkat dan sajikan..

Saat memasak Udeung Teuphep (Udang di Phep) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Udeung Teuphep (Udang di Phep) agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Udeung Teuphep (Udang di Phep) untuk memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Udeung Teuphep (Udang di Phep) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan udang pipih ukuran sedang, jeruk nipis, kentang di potong 4, minyak untuk menumis, bawang merah dipotong tipis, daun kari, daun pandan, air, garam, gula, merica, fiber creme (sebagai pengganti santan) krn resep asli pakai santan, cabe hijau besar di belah dua, tomat dibagi 4, belimbing wuluh (saya ganti air asam jawa), Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk, cabe rawit hijau, asam sunti (saya skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Udeung Teuphep (Udang di Phep), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan udang, cuci bersih dan kucuri dg air perasan jeruk nipis. Diamkan lbh kurang 5 menit, lalu cuci kembali hingga bersih. Sisihkan. , Haluskan semua bahan utk bumbu halus. Sisihkan. Dalam sebuah wadah, masukkan udang dan bumbu halus, aduk rata.. , Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun kari dan daun pandan, aduk dan masak hingga layu dan harum. Kemudian masukkan udang dan kentang, aduk rata hingga udang berubah warna, tambahkan sedikit air, gula, garam, dan merica. Test rasa. dan masak hingga udang matang. masak dg api sedang. , Setelah air mendidih, masukkan 2 sdm fibercreme, cabe hijau dan tomat. aduk rata. diamkan selama 5 menit. Matikan api. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Udeung Teuphep (Udang di Phep) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana