Cara buat Sayur Lodeh (udang & tempe) sempurna
Sayur Lodeh (udang & tempe).
Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Sayur Lodeh (udang & tempe) menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sayur Lodeh (udang & tempe) seperti berikut:
- Anda butuhkan 200 gr udang, kupas kulitnya.
- Siapkan 1 genggam daun melinjo.
- Sediakan 3 lembar sawi putih.
- Sediakan 1 buah kembangkol kecil.
- Siapkan 4 buah tempe daun (kecil).
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 bungkus santan instan 60ml.
- Siapkan 700 ml air.
- Ambil Secukupnya gula aren dan kaldu bubuk.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya garam.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana olahan Sayur Lodeh (udang & tempe).
Petunjuk memasak Sayur Lodeh (udang & tempe)
- Siapkan smua bahan..
- Haluskan bumbu..
- Tumis bumbu dan masukkan daun salam dan jeruk..
- Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Lalu tuangkan santan..
- Masukkan potongan tempe, masak hingga mendidih dan tempe tenggelam. Lalu masukkan daun melinjo..
- Masak hingga daun melinjo empuk lalu sawi, beri gula, garam dan penyedap sesuai selera aja..
- Sajikan 😋 protein nabati hewani dan vitamin lainnya sdh jadi satu dlm 1 menu 😄.
Saat memasak Sayur Lodeh (udang & tempe) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sayur Lodeh (udang & tempe) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Sayur Lodeh (udang & tempe) untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sayur Lodeh (udang & tempe) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan udang, kupas kulitnya, daun melinjo, sawi putih, kembangkol kecil, tempe daun (kecil), daun jeruk, daun salam, santan instan 60ml, air, gula aren dan kaldu bubuk, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Sayur Lodeh (udang & tempe), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan smua bahan.. , Haluskan bumbu.. , Tumis bumbu dan masukkan daun salam dan jeruk.. , Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Lalu tuangkan santan.. , Masukkan potongan tempe, masak hingga mendidih dan tempe tenggelam. Lalu masukkan daun melinjo.. , Masak hingga daun melinjo empuk lalu sawi, beri gula, garam dan penyedap sesuai selera aja.. , Sajikan 😋 protein nabati hewani dan vitamin lainnya sdh jadi satu dlm 1 menu 😄. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Lodeh (udang & tempe) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana