Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2). Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Sajikan saus kacang dengan sate, cabai rawit yang dihaluskan, dan irisan bawang merah. Saus kacang untuk siomay bandung ini juga bisa disajikan bersama batagor atau cilok. Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Sambal kacang atau juga biasa di sebut dengan Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), atau bumbu pecel adalah semacam saus berbumbu berbahan kacang tanah goreng yang digiling dan dihaluskan. Bumbu ini banyak sekali digunakan dalam seni memasak masakan Indonesia, masakan Malaysia, masakan. Cabe rawit merah ulek kasar; Langkah Lembutkan kacang tanah dengan air secukupnya.
Menu masakan rumahan: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2) menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2) yaitu:
- Sediakan 500 gram kacang tanah kupas.
- Siapkan 10 cabe rawit merah(disesuaikan dgn selera kalo suka pedas bisa ditambah).
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulang daunya.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis goreng sisihkan.
- Sediakan 3 sdm air asam jawa(bisa skip).
- Anda butuhkan penyedap rasa(optional).
Cara bikin bumbu kacang : panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan salam dan tambahkan sedikit air. Aduk dan masak sampai bumbu matang; Masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan, tambahkan lagi air secukupnya. Jangan lupa buang kulitnya sebelum di tumbuk halus untuk saus kacangnya (bumbu saus kacang). Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia.
Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2).
Langkah-langkah meramu Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2)
- Sangrai kacang tanah sampe masak renyah sisihkan.
- Sangrai cabe rawit+bwg putih smpe masak sisihkan.
- Tumbuk kacang sangrai +cabe+bawang putih smpe halus(bisa diulek dalam cobek)tmbahkan gula merah+daun jeruk++bawang goreng+air asam jawa+penyedap rasa tmbuk smpe halus.
- Masukan kedlam toples jika mau digunakan ambil secukupnya seduh dengan air panas bumbu pecel siap digunakan..
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Rujak Buah Sambal Kacang - Bila sebelumnya kita sudah berbagi mengenai Resep Rujak Cingur Surabaya Enak yang merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur. pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi salah satu makanan yang populer khas Nusantara yaitu Rujak Buah. Rujak Buah yang merupakan salad nya orang Indonesia atau Indonesia Fruit Salad ini memiliki rasa yang enak. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja.
Saat memasak Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2) banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2) agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips memasak Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2) agar mendapatkan hasil yang sempurna
Memasak adalah kesibukan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2) yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sambal Kacang(Bumbu Pecel/gado2) dengan benar. Selamat mencoba...!!!