Sayur Bobor Labu Siam. IG:@sukmawati_rs Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sayur Bobor Labu Siam Resep masakan sayur berkuah santan ini telah lama menjadi kesukaan masyarakat Indonesia bahkan seringkali digunakan sebagai menu masak sehari hari, ini dikarenakan. Sayur Bobor (labu siam & bayam) Sayur bobor atau yang sering dipanggil sayur lodeh ini memiliki rasa yang gurih namun segar, karena terdapat kuah santan dan sayuran yang segar. Sangat cocok di santap dengan lauk seperti ati ampela goreng, tahu tempe goreng, ikan asin dan sambal terasi.

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Sayur Bobor Labu Siam menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sayur Bobor Labu Siam adalah:

  1. Siapkan 1 ikat Bayam.
  2. Ambil 1 buah Labu Siam.
  3. Siapkan 1 bungkus Santan Instan Kecil (65 ml).
  4. Ambil 3 lembar Daun Salam.
  5. Anda butuhkan 3 buah Cabe Rawit.
  6. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek).
  7. Anda butuhkan Secukupnya Kaldu Bubuk (atau gula garam).
  8. Siapkan Secukupnya Air Matang (kira-kira 1 liter).
  9. Anda butuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
  10. Ambil Bumbu Halus.
  11. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  12. Anda butuhkan 3 siung Bawang Putih.
  13. Anda butuhkan 1 sdm Ketumbar.
  14. Anda butuhkan 1 ruas Kencur.

Lihat juga resep Sayur/Bobor Bayam & Labu siam enak, segar & anti ribet enak lainnya! Sayur bobor daun & labu siam. Saya kurang suka dengan bobor yg terlalu kental dan banyak macam bumbunya. Sayur bobor bayam dalam menu ini berisi hanya bayam saja.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana meramu Sayur Bobor Labu Siam.

Langkah-langkah memasak Sayur Bobor Labu Siam

  1. Pertama ambil daun bayam kemudian cuci bersih. Potong labu siam agak tipis (kira-kira tebal 5 mm) Sisihkan..
  2. Kemudian uleg dan haluskan bahan-bahan utk bumbu halus. Lalu panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu tersebut..
  3. Setelah agak harum, tuang air putih matang dan santan instan, aduk rata, tunggu agak sedikit mendidih. Masukkan daun salam, lengkuas dan labu siam, masak hingga kuah agak mendidih, kemudian masukkan kaldu bubuk (atau gula dan garam) sesuai selera, irisan cabe rawit serta daun bayam. Masak sebentar hingga benar-benar matang..
  4. Sajikan dengan nasi hangat dan lauk kesukaan..

Jika moms suka dan pas punya stok labu, labu siam, atau jagung manis, bisa ditambahkan dalam sayur bobor tersebut. Bumbu sayur bobor juga banyak macamnya. Nah sayur bobor saya ini tidak pakai kencur karena kami kurang begitu suka, tapi say. Sayur labu siam adalah salah satu hidangan sayuran yang mudah dibuat, bahan dan bumbu yang digunakan pun sangat sederhana dan murah meriah. Cocok dibuat dirumah sebagai menu hidangan sederhana keluarga.

Saat memasak Sayur Bobor Labu Siam banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sayur Bobor Labu Siam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Sayur Bobor Labu Siam untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur Bobor Labu Siam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur Bobor Labu Siam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Bobor Labu Siam dengan benar. Selamat mencoba...!!!