Sayur Putongo Gorontalo. Sayur ini terbuat dari berbagai macam bahan, yakni jantung pisang, kelapa, ikan, dan cabai. Putungo biasanya disajikan dengan Milu Rebus atau Milu Bakar. Di daerah Gorontalo, Sayur Jantung Pisang atau Putungo di olah dengan berbagai macam cara, menyesuaikan menu yang disandingkan dengan Putungo. Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sayur Putongo Gorontalo Makanan ini juga menjadi ikon kuliner kota Gorontalo di mana terdapat cita rasa pedas yang amat sangat. Bagi kamu yang tidak terbiasa dengan masakan pedas, maka ha. Kesegaran bumbunya begitu nikmat saat diseruput.

Menu sarapan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Sayur Putongo Gorontalo menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Sayur Putongo Gorontalo adalah:

  1. Anda butuhkan 1 buah jantung pisang.
  2. Siapkan 150 gram santan kental.
  3. Sediakan 1 papan petai.
  4. Anda butuhkan 2 ekor ikan cakalang futu (tongkol asap)/me sarden goreng.
  5. Ambil 500 ml air.
  6. Siapkan Secukupnya garam.
  7. Ambil Secukupnya penyedap rasa.
  8. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
  9. Anda butuhkan Bahan Bumbu halus.
  10. Sediakan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Anda butuhkan 10 buah cabe merah.
  13. Ambil 5 buah cabe rawit.
  14. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  15. Ambil 1 ruas jari jahe.
  16. Anda butuhkan 1 ruas jari Laos/lengkuas.
  17. Sediakan Bahan bumbu geprek/daun.
  18. Sediakan 1 batang serai.
  19. Anda butuhkan Secukupnya daun bawang.
  20. Siapkan 3 lembar daun salam.

Makanan ini juga menjadi ikon kuliner kota Gorontalo di mana terdapat cita rasa pedas yang amat sangat. Bagi kamu yang tidak terbiasa dengan masakan pedas, maka ha. Kemudian di Sulawesi Utara, tepatnya di Gorontalo ada sayur khas masyarakat setempat bernama sayur putungo yang biasa dijadikan makanan sehari-hari. Bahan-bahannya tergolong unik, karena terdapat jantung pisang, sedangkan bahan lain seperti ikan, cabai, dan kelapa adalah pelengkapnya.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuat Sayur Putongo Gorontalo.

Langkah-langkah meramu Sayur Putongo Gorontalo

  1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan..
  2. Buang lapisan merah jantung pisang, potong potong jangan lupa selama proses pemotongan direndam sama air. Lalu rebus ± 10 menit dengan air secukupnya..
  3. Goreng ikan, setelah Mateng Suir suir pisahkan dari tulang.
  4. Tumis bumbu hingga harum,.
  5. Masukan air dan santan, masak hingga mendidih,terus diaduk jangan sampai pecah. Jika sudah mendidih masukan jantung pisang rebus,.
  6. Kemudian masukan juga petainya.
  7. Tambahkan semua bumbu, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu masukan daun bawang..
  8. Angkat dan sajikan.

Makanan ini juga menjadi ikon kuliner kota Gorontalo di mana terdapat cita rasa pedas yang amat sangat. Lihat juga resep Cakalang masak sarden ala wani enak lainnya! Lihat juga resep Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda enak lainnya! Tentunya anda telah mampu sekarang membuat lontong dan berikutnya yuk belajar cara bikin sayur lontong ala jawa. Sayur lontong jawa ini cukup sederhana, dengan bumbu bumbu simple seperti cabe, bawang merah, bawang putih, dan bahan bumbu lainnya.

Saat memasak Sayur Putongo Gorontalo banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sayur Putongo Gorontalo agar memperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Sayur Putongo Gorontalo untuk memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah kegiatan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur Putongo Gorontalo yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur Putongo Gorontalo, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Putongo Gorontalo dengan benar. Selamat mencoba...!!!