Sayur Gulai Pliek Aceh. Gulai Pliek (sayur khas Aceh) Semenjak pulang ke Aceh lidah saya disuguhi berbagai macam masakan Aceh dengan bumbu-bumbunya yang khas, kali ini bersama Bapake saya belajar membuat gulai (gule) plik. Gulai ini berisi beberapa jenis sayuran dan dimasak dengan menambahkan bumbu khas Aceh yaitu "Plik" (berasal dari kelapa yang di. Klo makan yang satu ini ga pernah pakai nasi. Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sayur Gulai Pliek Aceh Gulai ini berisi beberapa jenis sayuran dan dimasak dengan menambahkan bumbu khas Aceh yaitu "Plik" (berasal dari kelapa yang di. #Kuahplieku #Patarana #Cue #KhasAceh #Makananraja Bahan Bumbu: Cue Cabe rawit Cabe merah Cabe hijau Bawang merah Bawang putih Kunyit Jahe Ketumbar Merica Garam Kaldu jamur Sayuran : Kacang panjang. Orang Aceh pasti tidak asing lagi sama yang namanya kuah pliek u atau gulai patarana yang rasanya asem dan pedas paling enak ditemani sama sambalado dan ikan asin. Masukkan ke dalam panci sayur-sayuran, bumbu giling, bumbu rajang, udang, garam, pliek u (kecuali kangkung dan daun jeruk) aduk- aduk hingga rata.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Sayur Gulai Pliek Aceh menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Sayur Gulai Pliek Aceh seperti berikut:

  1. Siapkan Beragam sayuran seperti daun melinjo, biji melinjo, terong ungu, terong hijau, nangka muda, kecipir, labu siam, kates muda, jantung pisang dan kacang panjang. Bebas sik apa yg ada dikulkas.
  2. Anda butuhkan 2 liter santan menyesuaikan ragam sayuran.
  3. Ambil Udang segar sesuai selera (kupas kulit).
  4. Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
  5. Sediakan 2 batang sereh digeprek.
  6. Ambil 5 lembar daun jeruk iris panjang kasar, buang batang daunnya.
  7. Anda butuhkan Kecombrang/kincung sesuai selera tapi biasanya klo banyak lebih mantap rasanya.
  8. Anda butuhkan 5 cabe hijau potong 2.
  9. Siapkan 3 batang daun kari/salam koja.
  10. Ambil sesuai selera Pliek u banyaknya.
  11. Ambil Bahan dihaluskan.
  12. Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
  13. Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
  14. Siapkan 10 cabe rawit.
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  16. Ambil 1/4 lada.
  17. Sediakan 1 ruas jahe.
  18. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  19. Anda butuhkan 8 asam sunti lebih kurang.
  20. Siapkan Garam dan gula.

Sayur Pliek U masakan dari aceh pliek u dikenal patarana, memasak sayur ini umumnya di gunakan beraneka sayur menjadi pencampur setia kuah pliek beraroma rempah yang mengental. Resep Masakan Nusantara - Kuah Pliek U' memang terdengar asing bagi daerah lain, tapi tidak dengan Aceh, masakan ini merupakan Kuliner paling khas di Aceh. Resep Masakan Kuah pliek U merupakan warisan nenek moyang masyarakat Aceh dengan rasa khas yang kaya dengan rempah-rempah. Cara masak gulai pliek u Aceh.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Sayur Gulai Pliek Aceh.

Langkah-langkah meracik Sayur Gulai Pliek Aceh

  1. Potong sayuran sesuai selera. Kalo pake melinjo dan kacang panjang, bisa direbus dulu sekitar 2 menitan lalu angkat tiriskan.
  2. Haluskan pliek lalu gongseng sebentar biar wangi uhuk uhuk lalu campurkan dengan santan lalu tiriskan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe hijau, daun kari, kecombrang, santan lalu masukkan sayuran yang keras dulu lalu tambah garam lalu semuanya ngikut deh... masak hingga pas rasanya. Selamat mencoba.

Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Ayu. pada umumnya orang lebih mengenal resep sayur pliek u khas aceh, namun di video ini bunda ina tidak masak sayur pliek u akan tetapi gulai ikan pliek u. #gulaiikan #pliek u #masakanbundaina Loading. Di Aceh, ada sebuah gule nikmat bernama Kuah Pliek U. Jika dilihat sepintas, Kuah Pliek U memiliki tampilan mirip gulai. Namun hidangan populer asal negeri Serambi Mekkah ini punya ciri khas tersendiri.

Saat memasak Sayur Gulai Pliek Aceh banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sayur Gulai Pliek Aceh agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak Sayur Gulai Pliek Aceh agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah aksi yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sayur Gulai Pliek Aceh yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur Gulai Pliek Aceh, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Gulai Pliek Aceh dengan benar. Selamat mencoba...!!!