Lontong Sayur Padang. Lihat juga resep Lontong sayur padang enak lainnya! Hidangkan lontong sayur Padang dengan Pat-Pat Ketupat Mini Instan (lihat di Lazada DISKON). Pat-Pat Ketupat Mini Instan dibuat tanpa pengawet dan hanya terdiri dari beras alami saja. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Lontong Sayur Padang Tapi nggak perlu ke Padang juga kalau mau rasain Lontong Sayur Padang yang identik banyak perentelan dan bumbu ini. Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang.

Menu sarapan: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Lontong Sayur Padang menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Lontong Sayur Padang seperti berikut:

  1. Sediakan 300 g daging sapi/tetelan, potong kecil-kecil.
  2. Sediakan 1 iris nangka.
  3. Sediakan 10 kacang panjang.
  4. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  5. Ambil 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 850 ml santan.
  7. Siapkan secukupnya air.
  8. Siapkan secukupnya gula.
  9. Siapkan secukupnya garam.
  10. Siapkan 🌸 Bumbu yg dihaluskan.
  11. Ambil 8 siung bawang merah.
  12. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 7 cabe merah keriting.
  14. Ambil 1/2 sdm ketumbar (sangrai).
  15. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
  16. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.

Sedangkan lontong di daerah lain tidak menggunakan kuah untuk memakannya. Lontong yang biasa dijual penjaja nasi uduk misalnya. Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Mungkin anda masih ingat dengan sambal balado padang yang cukup kesohor hingga ke seluruh wilayah indonesia.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Lontong Sayur Padang.

Cara meracik Lontong Sayur Padang

  1. Haluskan semua bumbu menggunakan blender di tambahkan 2sdm minyak sayur.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk serta daging, tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga daging empuk.
  3. Masukkan nangka dan tunggu hingga nangka mulai empuk kemudian baru masukkan kacang panjang dan tambahkan santan, gula, garam, serta kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
  4. Masak semua hingga matang kemudian sajikan dengan tambahan lontong dan taburan bawang goreng.

Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Teman teman yang bekerja dan tidak mempunyai banyak waktu untuk mempersiapkan makan pagi buat anggota keluarga pasti mengenal betul masakan satu ini. Lontong Sayur Padang Primarasa Foto: Dok. Primarasa Masakan khas Sumatra Barat ini memiliki kombinasi rasa yang unik. Ada rasa pedas, gurih, juga segar.

Saat memasak Lontong Sayur Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lontong Sayur Padang agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Lontong Sayur Padang untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lontong Sayur Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lontong Sayur Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lontong Sayur Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!!