Lontong sayur nangka. Lontong Sayur Gulai Tauco ini juga merupakan menu masakan dari Sumatera Barat. Nikmati gulai nangka dengan nasi putih hangat atau bisa juga dengan irisan ketupat atau lontong jika suka. Nangka merupakan salah satu buah yang bisa dimasak menjadi sayur. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Lontong sayur nangka Lontong sayur banjar biasanya menggunakan beberapa potong lontong dengan sayur nangka muda yang dimasak khas banjar. Kadangkala juga ditambah dengan telur bulat. Bumbu sayur lontong khas banjarmasin ini cuup sederhana, baik penggunaan bumbu dapur maupun cara membuatnya juga cukup mudah. bahkan jika diperhatikan lebih lanjut hampir mirip dengan.

Menu masakan sunda: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Lontong sayur nangka menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Lontong sayur nangka seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1/2 kg nangka sayur, dipotong-potong, bersihkan.
  2. Anda butuhkan secukupnya kunyit (sesuai selera kuningnya).
  3. Sediakan 3 butir kemiri.
  4. Ambil 2 buah bawang putih ukuran sedang.
  5. Ambil 5 buah bawang merah (ini sesuai selera saja).
  6. Sediakan secukupnya cabe rawit (saya suka pedas).
  7. Sediakan secukupnya garam dan royco.
  8. Anda butuhkan kelapa parut dari 1/2 buah kelapa dan 500 ml air hangat.
  9. Ambil 1 lembar daun salam.
  10. Anda butuhkan 2 buah daun jeruk, dibuang tulangnya.
  11. Ambil 1 buah batang serai dikeprek/memarkan.
  12. Siapkan 1 ruas jari jempol lengkuas dimemarkan.
  13. Ambil 1 ruas jempol jahe dimemarkan.
  14. Ambil 1/4 ekor ayam potong kecil-kecil (optional).
  15. Siapkan secukupnya air.

Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda. lontong sayur. Kalau di Batam, lontong sayur banyak macam, jadi tinggal pilih mana yang disuka. Sayurnya pun beragam, mulai dari nangka muda, pakis, labu siam atau campuran nangka muda dan kacang panjang atau labu siam dan kacang panjang. Tambahkan suwiran daging ayam, bawang goreng dan juga kerupuk di bagian atas nya.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meracik Lontong sayur nangka.

Langkah-langkah meracik Lontong sayur nangka

  1. Giling hingga halus : kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Jika kita membeli bumbu halus dari pasar bilang saja bumbu dasar, beli seharga 1000 lalu kita tinggal campurkan saja dengan bumbu halus yang kita giling..
  2. Tumis bumbu kasar seperti : daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas tumis hingga wangi kemudian masukkan bumbu halus. Setelah setengah matang, masukkan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna jadi agak putih, lalu masukkan nangka sayur, tumis sebentar kemudian masukkan air secukupnya saja,sebatas nangka sayurnya, aduk-aduk. Bisa tambah air hingga nangka sudah lunak baru kemudian kita masukkan santan dan garam secukupnya, aduk hingga mendidih, test rasanya, matikan api..
  3. Untuk lontongnya, saya beli yang sudah siap di pasar. Penyajiannya : potongan lontong, tuang sayur nangka, bisa ditambahkan mie kuning (mie telor direbus lalu didinginkan),kerupuk..
  4. Bisa ditambahkan telur rebus pada gulai nangkanya... Itu di piring adalah telur rebus, hanya saja tadi agak pecah maka bentuknya seperti itu😁.

Nah lontong sayur jawa siap untuk di hidangkan. Khusus bagi anda yang tidak bisa mengakses atau membeli lontong jadi silahkan buat sendiri dengan metode pembuatan memakai Rice Cooker. Ini dia resep ketupat/lontong sayur Jawa yang nikmat dan maknyus. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jakarta sebagai ibukota negara kita juga mempunyai segudang masakan khas yang mengundnag selera.

Saat memasak Lontong sayur nangka banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lontong sayur nangka agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Lontong sayur nangka untuk mendapatkan hasil yang mantap

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lontong sayur nangka yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lontong sayur nangka, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lontong sayur nangka dengan benar. Selamat mencoba...!!!