Sayur Lodeh Nangka. Lihat juga resep Sayur Nangka, Sayur Nangka tetelan enak lainnya! Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Pertama yaitu, potong nangka muda yang telah disiapkan dengan ukuran sesuai selera. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Sayur Lodeh Nangka Anda bisa menyantap sayur lodeh ini dengan nasi hangat dan sambal. Yummm, rasanya benar-benar menggugah selera makan. Untuk sajian masakan lainnya, Anda bisa cari langsung di Jatik Kuliner Nusantara.

Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Sayur Lodeh Nangka menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sayur Lodeh Nangka yaitu:

  1. Anda butuhkan 1/4 nangka sayur (300 gr) dicacah kasar.
  2. Anda butuhkan 50 gr tetelan sapi.
  3. Sediakan 1 buah terong, kupas potong 8.
  4. Ambil 1 genggam daun melinjo yang muda.
  5. Ambil 3 buah kacang panjang potong pendek.
  6. Ambil 80 gr pepaya Sayur potong kotak.
  7. Ambil 1 genggam melinjo.
  8. Anda butuhkan 1.5 liter santan dari 1 butir kelapa.
  9. Ambil 700 ml air.
  10. Anda butuhkan 6 sdm minyak goreng.
  11. Ambil Bumbu Halus:.
  12. Anda butuhkan 4 siung bawang merah.
  13. Sediakan 3 siung bawang putih.
  14. Sediakan 1 ruas jahe.
  15. Anda butuhkan 4 buah cabai rawit merah.
  16. Anda butuhkan 3 buah cabai merah keriting.
  17. Siapkan secukupnya Garam.

Masukkan nangka muda, daun salam, daun jeruk, batang serai dan lengkuas. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap. Masukkan santan kelapa, masak sayur lodeh nangka muda hingga mendidih. Sambil memasak usahakan untuk mengaduk lodeh agar santan tidak mengental serta pecah.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana memasak Sayur Lodeh Nangka.

Cara memasak Sayur Lodeh Nangka

  1. Didihkan air, rebus tetelan hingga berkaldu. Lalu masukkan nangka, tutup panci biarkan hingga nangka empuk..
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, lalu tuang bumbu halus dan melinjo aduk rata..
  3. Masukkan daun melinjo, kacang panjang dan pepaya. Masak sampai pepaya mulai matang..
  4. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, sampai kira2 cukup kuahnya. Biarkan hingga santan mendidih dan semua sayuran matang sempurna, tes rasa dan matikan kompor..
  5. Sayur Lodeh sudah jadi, tinggal cari lauk deh..

Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih. Di bawah ini kami jabarkan resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel, Moms. Untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah yang lebih kesat daripada nangka putih. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh.

Saat memasak Sayur Lodeh Nangka banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sayur Lodeh Nangka agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Sayur Lodeh Nangka untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur Lodeh Nangka yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur Lodeh Nangka, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Lodeh Nangka dengan benar. Selamat mencoba...!!!