Sayur lodeh ontong / jantung pisang. Bahan: Jantung pisang / ontong Santan Udang ( optional ) Bumbu: Bawang merah Bawang putih Cabe merah Cabe rawit Ketumbar Kunyit Laos Daun salam Garam Kaldu bubuk Gula merah Taburan: Bawang merah. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Sayur lodeh ontong / jantung pisang Lihat juga resep Sayur jantung pisang enak lainnya! Resep Lodeh Ontong (jantung pisang) favorit. Masakan Jawa yang satu ini sudah jarang ditemukan.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Sayur lodeh ontong / jantung pisang menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Sayur lodeh ontong / jantung pisang yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 buah ontong kupas ambil yang bagian putih nya saja.
  2. Ambil 3 daun salam.
  3. Siapkan Lengkuas memarkan.
  4. Anda butuhkan Totole / royko.
  5. Anda butuhkan Gula.
  6. Ambil Santan.
  7. Anda butuhkan Bumbu Halus:.
  8. Sediakan 6 siung bawang merah.
  9. Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
  10. Ambil 1 1/2 ruas jari kencur.
  11. Ambil 1 cm jahe.
  12. Ambil 13 cabe rawit.

Ontong (jantung pisang) bisa dimasak berbagai macam cara, salah satunya dengan dibuat sayur lodeh. Lihat juga resep Lodeh jantung pisang enak lainnya! Lihat juga resep Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong enak lainnya! Sayur lodeh jantung pisang adalah salah satu hidangan yang sederhana dan murah.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana meramu Sayur lodeh ontong / jantung pisang.

Langkah-langkah meramu Sayur lodeh ontong / jantung pisang

  1. Kupas ontong ambil bagian dalamnya yg putih lalu belah jadi 4 rebus dipanci.
  2. Setelah empuh angkat dinginkan dan potong2 memanjang.
  3. Goreng bahan bumbu halus terlebih dahulu baru di ulek.
  4. Lalu masukkan ulekkan bumbu di panci bersama ontong bumbu dan santan yg encer.
  5. Aduk2, masukkan lengkuas daun salam.
  6. Setelah mendidih pertama masukkan santan kental atau kanil org jawa bilang 😁.. masukkan garam, gula, totole dan koreksi rasa ya moms.. sambil diaduk trus biar santan ga pecah.
  7. Bila rasa sudah pas siap sajikan.

Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan cara membuatnya mudah. Nah, simak resep sayur lodeh jantung pisang di bawah ini. Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Jantung Pisang yang Lezat dan Gurih. Biasanya jantung pisang diolah menjadi sayur lodeh, gulai jantung pisang, pepes jantung pisang, tumis jantung pisang, urap, dendeng dan masih banyak lagi. Selain itu, jantung pisang juga nikmat jika dijadikan lalapan dan disantap dengan sambal terasi.

Saat memasak Sayur lodeh ontong / jantung pisang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Sayur lodeh ontong / jantung pisang agar diperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk membuat Sayur lodeh ontong / jantung pisang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur lodeh ontong / jantung pisang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur lodeh ontong / jantung pisang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur lodeh ontong / jantung pisang dengan benar. Selamat mencoba...!!!