Sayur Asem Ikan Kakap. Kesukaan suami biar lahap makan nya hihihi Arliyah. Ini karena malas bikin sayur lagi yaa.jd tinggal cemplung aja di sayur asam kepala ikan haha, dulu teman rada aneh nih kalau kerumah liat aku makan begini, katanya apa ga amis tuh, tapi aku mah doyan hahaha. Entah kenapa senang aja sama sayur asem. Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Sayur asem ini adaptasi dari sayur asem khas Banjarmasin.
Biasanya diberi potongan mentimun yg dibuang bijinya.
Juga terong asam untuk membuat citarasa kuah asam yang segar.
Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Sayur Asem Ikan Kakap menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sayur Asem Ikan Kakap yaitu:
- Anda butuhkan 500 gram Ikan Kakap.
- Anda butuhkan 1/2 butir Jeruk nipis.
- Anda butuhkan Bumbu Uleg.
- Anda butuhkan 3 Siung Bawang putih.
- Ambil 5 butir Bawang merah.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm Kunyit.
- Ambil 5 buah Cabe tiung.
- Sediakan Sedikit terasi bakar.
- Siapkan Bahan Lain.
- Anda butuhkan 2 batang serai geprek.
- Anda butuhkan 3 buah belimbing wuluh atau 3 sendok makan air asam jawa.
- Siapkan sesuai selera Cabe tiung.
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Sayur.
- Siapkan Kacang panjang.
- Siapkan Kol.
- Ambil Labu siam.
- Anda butuhkan Wortel.
- Ambil Bahan Tambahan.
- Anda butuhkan Gula.
- Anda butuhkan Garam.
- Siapkan Totole.
Ikan yang digunakan pun biasanya adalah ikan patin. Berhubung dikulkas adanya ikan kakap dan bahan cuma ini. Resep Sayur Asam Ikan Kakap Bahan: Ikan kakap Timun Kacang Panjang Bumbu: Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri, Cabe rawit, Kencur, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Ser. Resep Sayur Asem Ikan Kakap #Dandelion.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana meramu Sayur Asem Ikan Kakap.
Langkah-langkah meracik Sayur Asem Ikan Kakap
- Cuci bersih ikan kakap merah lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit lalu bilas..
- Uleg bumbu uleg kemudian tumis dengan serai sampai wangi..
- Masukan ikan kakap,bolak balik dibumbu sebentar kemudian tambahkan air..
- Masukan sayuran,belimbing wuluh dan cabe tiung.. koreksi rasa dan masak hingga matang. Selamat mencoba menu sederhana ala saya..
Sayur asem ini adaptasi dari sayur asem khas Banjarmasin. Biasanya diberi potongan mentimun yg dibuang bijinya. Juga terong asam untuk membuat citarasa kuah asam yang segar. Ikan yang digunakan pun biasanya adalah ikan patin. Sayur asem ikan kakap pun siap untuk dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih.
Saat memasak Sayur Asem Ikan Kakap banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sayur Asem Ikan Kakap agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Sayur Asem Ikan Kakap agar mendapatkan hasil yang mantap
Memasak adalah tindakan yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sayur Asem Ikan Kakap yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penentuan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sayur Asem Ikan Kakap, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur Asem Ikan Kakap dengan benar. Selamat mencoba...!!!