Lodeh Kluwih. Lodeh merupakan salah satu makanan favorit di keluargaku. Banyak sekali jenis sayur lodeh ada lodeh terong, lodeh kacang panjang, lodeh kluwih dan lainnya. Salah satu yang favorit dan langka adalah lodeh kluwih. Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Lodeh Kluwih Tidak hanya mudah, rasanya enak dan gurih karena mengandung santan. Belum lagi khasiatnya karena mengandung banyak sayuran. Bismillahirrahmanirrahim Resep Lodeh Sayur Kluwih Enak- Sayur lodeh Keluwih mungkin tidak sepopuler sayur lainnya.

Menu sarapan pagi: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Lodeh Kluwih menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Lodeh Kluwih seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kluwih..potong kecil2.
  2. Anda butuhkan 5 kacang panjang..potong -+3cm.
  3. Sediakan 20 kulit melinjo.
  4. Siapkan 10 lembar daun so.
  5. Ambil 2 cabe merah/ijo..potong serong.
  6. Sediakan 1 cabe merah untuk dihaluskan.
  7. Ambil 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 3 bawang putih.
  11. Anda butuhkan 4 bawang merah.
  12. Sediakan Garam+gula+penyedap.
  13. Anda butuhkan 1 bungkus santan kara.

Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Dikampung bahan untuk makan begitu melimpah,apalagi masalah sayur,kita tinggal ambil dikebun. Menu hari ini lodeh kluwih dengan bumbu sederhana ditambah santan yg tidak begitu kental ditemani tempe. Sayur Lodeh Kluwih - sayur lodeh Merupakan masakan yang sangat nikmat dan lezat dimana berbahan dasar lodeh kluwih untuk anda sajikan di rumah anda.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana meramu Lodeh Kluwih.

Langkah-langkah meramu Lodeh Kluwih

  1. Potong sayuran lalu cuci bersih.
  2. Haluskan bawang merah+cabe merah+bawang putih+ketumbar, tumis bersama daun salam+lengkuas hingga wangi.
  3. Masukkan air 3/4 panci (ukuran sedang) tunggu hingga air mendidih.
  4. Masukkan sayuran, tunggu hingga mendidih kembali.
  5. Beri garam+gula+penyedap dan masukkan santan.
  6. Aduk rata, masak hingga sayuran empuk.

Keluarga anda pasti akan ketagihan dengar rasa Sayur Lodeh Kluwih, sebenarnya Sayur Lodeh lebih identik dengan terong , dimana lodeh biasa menjadi kebiasaan masakan rumah warga solo, tapi tidak ada salahnya kalau kita coba untuk menu lezat di. Lodeh kluwih merupakan salah satu dari resep aneka sayur kluwih yang berasal dari masyarakat Jawa. Artinya, makanan ini juga tergolong masakan khas Indonesia (tradisional). Lodeh sendiri merupakan salah satu masakan tradisional berkuah santan yang biasa dimasak pedas. Jadi, masakan ini boleh juga disebut sayur kluwih pedas.

Saat memasak Lodeh Kluwih banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lodeh Kluwih agar diperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Lodeh Kluwih agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah tindakan yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lodeh Kluwih yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penyaringan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh Kluwih, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Kluwih dengan benar. Selamat mencoba...!!!