Lodeh Santan. Lihat juga resep Lodeh nangka muda enak lainnya! Lihat juga resep Sayur Lodeh Sedap enak lainnya! Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Lodeh Santan Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih.

Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Lodeh Santan menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Lodeh Santan seperti berikut:

  1. Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus.
  2. Ambil 5 butir bawang merah, iris tipis.
  3. Ambil potong dadu Wortel,.
  4. Ambil Buncis, iris tipis.
  5. Siapkan Jagung manis, pipil.
  6. Anda butuhkan Daging ikan secukupnya, suir-suir.
  7. Ambil secukupnya Daging sapi.
  8. Siapkan 1 butir telur, rebus.
  9. Anda butuhkan secukupnya Santan instan.
  10. Siapkan Chicken Bone Broth secukupnya (bisa diganti dengan air matang).
  11. Ambil secukupnya Whitebait Powder.
  12. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur.

Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Setelah lodeh tewel dan lodeh Jawa Timur, sekarang kita akan mempelajari resep sayur lodeh rebung.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meracik Lodeh Santan.

Langkah-langkah meracik Lodeh Santan

  1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi. Masukkan santan dan kaldu. Tambahkan wortel, buncis, dan jagung. Aduk terus..
  2. Masukkan ikan dan daging sapi. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Sajikan dengan telur rebus..
  3. TIPS : Bawang merah harus banyak karena kunci lodeh santan adalah di bawang merah dan teri..
  4. Karena saya menggunakan frozen vegetables yang sudah direndam air panas, jadi sayurnya bisa dimasukkan dengan santan. Tapi kalo sayurnya benar-benar masih mentah, bisa masukkan air matang dulu baru sayuran untuk mematangkan sayur..
  5. Setelah memasukkan santan harus terus diaduk supaya tidak pecah. Dan santan yang dimasak terlalu lama akan mengeluarkan minyak. Jadi santannya jangan dimasak terlalu lama..

Ditambahkan cabai rawit untuk rasa pedas. Kunci dari membuat masakan rebung yang enak adalah proses perendaman selama semalam. Bahkan orang bule pun kalau sudah mencicipi kelezatan resep sayur lodeh terong mungkin akan ketagihan juga kali ya. Ada beberapa macam variasi resep sayur sederhana ini yang bisa kita coba di rumah. Jika biasanya Anda memasak tempe dengan cara menggorengnya, kali ini yuk Kita coba memasak tempe dengan cara lain yang lebih mengesankan, yaitu dimasak dengan kuah santan serta cita rasa pedas gurih.

Saat memasak Lodeh Santan banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Lodeh Santan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk membuat Lodeh Santan agar memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah kesibukan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Lodeh Santan yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penunjukan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh Santan, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Santan dengan benar. Selamat mencoba...!!!