Lodeh terong. Lodeh kacang panjang mix tempe terong 😁👌 enak lainnya! Lihat juga resep Sayur Lodeh (Terong+Kacang Panjang) enak lainnya! Sayur khas Indonesia yang segar meskipun bersantan. Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Lodeh terong Menggunakan bahan masakan sederhana seperti sayur kacang dan terong, kita tetap bisa membuat masakan yang enaknya juara dan top banget. Berikut ini resep cara membuat sayur lodeh kacang panjang dan terong yang enak. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Lodeh terong menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Lodeh terong adalah:

  1. Anda butuhkan 3 buah terong ungu.
  2. Siapkan 1/2 mangkok kacang merah(rendam dahulu sebelum direbus).
  3. Ambil 3 buah cabe hijau besar.
  4. Sediakan 1 bks santan instan.
  5. Siapkan 3 lbr daun salam.
  6. Ambil 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 1 ptg tahu putih.
  8. Sediakan gula jawa.
  9. Anda butuhkan secukupnya garam.
  10. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
  11. Ambil minyak untuk menumis.
  12. Anda butuhkan bumbu halus.
  13. Ambil 3 siung bawang merah.
  14. Anda butuhkan 2 siung bawang butih.
  15. Anda butuhkan 7 buah cabe keriting.
  16. Anda butuhkan 1 sdt ketumbas.
  17. Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit.

Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuat Lodeh terong.

Petunjuk meramu Lodeh terong

  1. Panaskan air sampai mendidih kemudian masukan kacang merah rebus sampai empuk dg api sedang cenderung kecil.
  2. Uleg semua bumbu halus dg menambahkan garam untuk memudahkan penguleg'an.
  3. Cuci bersih terong kemudian potong kotak"...setelah dipotong direndam dengan air garam supaya tidak hitam.
  4. Iris serong cabai hijau besar bersihkan bijinya.
  5. Tahu potong dadu kecil" kemudian goreng setengah matang.
  6. Kembali ke rebusan kacang merah tadi...setelah empuk buang air rebusan tadi...ganti dg yg baru.
  7. Rebus air lagi smpai mendidih kemudian masukan lengkuas,daun salam,kacang merah dan terong rebus sampai terong agak sedikit empuk.
  8. Disisi lain kita panaskan minyak untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harus dn masukan irisan cabai hijau oseng sampai layu kemudian tuangkan kedalam air rebusan terong lalu tambahkan garam,gula jawa,penyedap rasa dan santan....
  9. Matikan api dan siap untuk disajikan.

Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman disekitar. Cara membuat masakan sayur lodeh mudah. Resep sayur lodeh terong banyak penggemarnya. Yuk mencoba belajar cara memasak sayur lodeh terong, nangka, atau sayur lodeh labu siam yang enak.

Saat memasak Lodeh terong banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Lodeh terong agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips membuat Lodeh terong agar memperoleh hasil yang sempurna

Memasak adalah tindakan yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Lodeh terong yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh terong, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh terong dengan benar. Selamat mencoba...!!!