Gulai Sayur Paku/Pakis. Yuk cobain nih lontong gulai paku alias pakis khas padang. Kalau kami di Pekanbaru sini biasa makan lontong ini condiment-nya telur rebus, salalauak, bakwan atau keripik cabe/kerupuk kulit (jangek). Ikan gulama lain dengan ikan gulami yaa temen-temen Jgn lupa tinggalkan komen dan subscrib terimakasih. Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Gulai Sayur Paku/Pakis Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Gulai Sayur Paku/Pakis menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Gulai Sayur Paku/Pakis adalah:

  1. Anda butuhkan 1 ikat Sayur paku.
  2. Sediakan 3 siung bawang merah.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Anda butuhkan 2 btr kemiri.
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  6. Sediakan 1 cm kunyit.
  7. Anda butuhkan 5 cabe merah kriting.
  8. Anda butuhkan 3 cabe rawit (opsional).
  9. Anda butuhkan 500 ml santan.
  10. Anda butuhkan 50 gr gula merah (sisir).

Lihat juga resep Gulai Pakis, Gulai Pakis Daging Ayam enak lainnya! Sajian Gulai Pakis Udang mungkin tidak asing lagi bagi Anda, namun sudah tahu cara memasaknya belum? Ini resep Gulai Pakis Udang yang menggugah selera bisa moms praktikkan di rumah, dilansir dari @susie.agung, ini cara membuatnya. Kalau nak beli sayur pucuk paku, pastikan daunnya masih segar dan tidak layu.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana meramu Gulai Sayur Paku/Pakis.

Langkah-langkah memasak Gulai Sayur Paku/Pakis

  1. Potong dan cuci bersih sayur paku.
  2. Haluskan bumbu: Bawang merah-putih,kemiri,ketumbar,kunyit,cabe kriting,cabe rawit.
  3. Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum.
  4. Masukkan sayur paku,tuang santan masak dg api kecil sesekali aduk spaya santan tidak pecah.
  5. Tambahkan gula merah,garam,penyedap sesuai selera tunggu sampai mendidih & sayur sdah agak layu,lalu matikan kompor & siap u/ dihidangkan.

Jika daunnya sudah bertukar warna gelap di hujung, maknanya daun sudah lama dipetik dan tidak segar lagi. Masak lemak cili api ni seperti yang ramai sedia maklum berasal dari Negeri Sembilan. Pakis merupakan salah satu jenis tumbuhan yang termasuk ke dalam tumbuhan paku-pakuan. Umumnya, bagian dari sayur pakis yang dikonsumsi adalah bagian tunas yang masih kuncup. Karena selain memiliki rasa yang lezat ketika dimasak, bagian dari sayur pakis ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Saat memasak Gulai Sayur Paku/Pakis banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Gulai Sayur Paku/Pakis agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips memasak Gulai Sayur Paku/Pakis untuk memperoleh hasil yang mantap

Memasak adalah tindakan yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Gulai Sayur Paku/Pakis yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Gulai Sayur Paku/Pakis, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai Sayur Paku/Pakis dengan benar. Selamat mencoba...!!!