Lodeh Labu Siam. Lihat juga resep Sayur Santan Labu siam / Lodeh enak lainnya! Lodeh Labu Siam Serut - ala Mamah Afa enak lainnya! Cara Memasak Sayur Lodeh Labu Siam yang Enak, Gurih dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Lodeh Labu Siam Potong tahu putih dengan bentuk dadu dan goreng hingga matang. Biasanya labu siam akan dimasak jadi sayur lodeh atau sayur asem. Padahal, Anda bisa mengkreasikan sayur ini jadi makanan lain yang menggugah selera.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Lodeh Labu Siam menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Lodeh Labu Siam adalah:

  1. Siapkan 3 bh labu siam, kupas, potong seukuran korek api.
  2. Siapkan 8 helai kacang panjang, potong².
  3. Siapkan 3 bh tempe bungkus daun.
  4. Ambil 1 bungkus santan kental 65 ml.
  5. Siapkan 4 bh udang, geprek.
  6. Sediakan 4 lembar daun salam.
  7. Ambil 2 batang serai, geprek.
  8. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  9. Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek².
  10. Anda butuhkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Siapkan 10 siung bw merah.
  13. Sediakan 7 siung bw putih.
  14. Sediakan 4 butir kemiri.
  15. Sediakan 3 bh cabai merah.
  16. Ambil 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 2 ruas kunyit.

Selain dibuat sayur berkuah, labu siam juga tak kalah nikmat untuk diolah dengan resep berikut. Sayur Lodeh Labu Siam (Lontong Sayur). Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Rasanya gurih, sedikit manis dan juga ditambah dengan lontong yang lembut membuat lontong sayur labu siam bisa dinikmati dari muda hingga lansia.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana meramu Lodeh Labu Siam.

Langkah-langkah membuat Lodeh Labu Siam

  1. Beri garam pada potongan labu siam, remas². Diamkan beberapa saat, cuci dan bilas.
  2. Potong tempe sesuai selera lalu goreng setenga matang. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, udang, dan sereh. Aduk sampai bumbu matang dan wangi..
  4. Masukkan labu siam, kacang panjang. Tambahkan air. Beri gula, garam, kaldu, aduk rata. Diamkan sampai mendidih dan sayur layu..
  5. Masukkan tempe dan santan, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan selagi hangat..

Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, tetapi rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utam adari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terung, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit pedas.

Saat memasak Lodeh Labu Siam banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Lodeh Labu Siam agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Lodeh Labu Siam agar memperoleh hasil yang maksimal

Memasak adalah aksi yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Lodeh Labu Siam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari penetapan bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Lodeh Labu Siam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Lodeh Labu Siam dengan benar. Selamat mencoba...!!!