41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak. Lihat juga resep Lodeh Tahu Tempe, Lodeh tempe tahu enak lainnya! Tempe atau tahu hangat yang baru saja digoreng bisa menjadi "teman" makan nasi yang sangat menggugah selera. Bahan makanan yang murah meriah ini ternyata kaya gizi yang bisa dijadikan sumber protein. Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak Tempeh or tempe (/ ˈ t ɛ m p eɪ /; Javanese: témpé, Javanese pronunciation: ) is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Here a special fungus is used, which has the Latin name Rhizopus oligosporus, usually marketed under the name tempeh starter.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat membuat 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak yaitu:

  1. Anda butuhkan 1 plastik terung kecil kurleb isi 19 biji (aQ sisakan 5 biji 😅).
  2. Siapkan 1 papan tempe (potong sesuai selera).
  3. Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas.
  4. Sediakan 1 sc santan instan.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan 6 siung bawang merah.
  8. Siapkan 1 genggam cabe rawit.
  9. Anda butuhkan 1 butir kecil kencur (biasanya bentuknya bulat2 😅).
  10. Sediakan Daun jeruk (optional, aQ gg pake).
  11. Siapkan secukupnya Garam, gula, totole.

Lodeh Tahu & Terong Beberapa hari makan garingan terus, aneka lauk terus. jadi pengen makan yang seger. Pilihan tidak susah.sayur-sayur rumahan ala Jawa seperti ini selalu bisa menjadi menu terbaik ketika bosan makan yang enak-enak.hihi. Kuah lodeh ini dimakan dengan Sambal Ikan Bilis yang juga sangat sedap. Bukan mahu memuji tetapi saya kagum dengan Nana yang pandai merasai apa yang dimasak.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak.

Petunjuk meramu 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak

  1. Siapkan semua bahan dan bumbu.
  2. Potong2 terung, rendam di air, cuci bersih kemudian rebus hingga mendidih lalu matikan api....jangan lupa potong2 tempe.
  3. Cuci bersih semua bumbu, lalu goreng bumbu halus kecuali kencur....cairkan santan dalam gelas dg air hangat.
  4. Masukkan semua bahan dan bumbu halus dalam panci, tuang santan dan masukkan lengkuas geprek....aduk rata, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa dan matikan api 😉😉 selesai..siap santap sambil vcall emak dirumah 😋😋.

Kalau saya, memang agak kurang keyakinan diri, berkali kali dicuba dan dirasa untuk mengetahui kalau ianya telah secukup rasa masin, manis dan masamnya. Sayur Lodeh Merah ini bisa dimakan bersama lontong atau ketupat. Kombinasi lauk biasanya sambal lado telur, tempe orek garing. Kombinasi agak berbeda bila disediakan untuk Lebaran. Sajian Hari Raya di rumah ibuku biasanya adalah sayur lodeh merah, opor ayam, sambal tauco udang dan rendang.

Saat memasak 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips membuat 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Memasak adalah aktivitas yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan makanan yang tepat juga mempengaruhi hasil masakan, mulai dari pemilihan bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang diolah belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 41. Lodeh tempe & terong kecil ala emak dengan benar. Selamat mencoba...!!!