Bagaimana memasak Tongseng Sapi Presto sederhana
Tongseng Sapi Presto.
Menu geprek bensu: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Tongseng Sapi Presto menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Tongseng Sapi Presto seperti berikut:
- Sediakan 500 gr Daging sapi.
- Anda butuhkan 1 L Air.
- Ambil 200 ml Santan.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Anda butuhkan 12 buah Bawang merah.
- Siapkan 10 buah Bawang putih.
- Ambil 10 buah Cabe keriting.
- Anda butuhkan 8 buah Kemiri - sangrai.
- Siapkan 4 sdt Ketumbar.
- Ambil 2 sdt Merica.
- Ambil Bumbu Tumis :.
- Anda butuhkan 2 batang Serai - geprek.
- Anda butuhkan 5 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 sdt Kunyit bubuk.
- Ambil 1 ruas Lengkuas - geprek.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan 1/2 buah Kol.
- Sediakan 4 buah Tomat hijau.
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit utuh.
- Siapkan sesuai selera Kecap manis, garam, gula.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Tongseng Sapi Presto.
Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi Presto
- Seduh daging sapi dgn air mendidih. Kemudian masukan daging ke presto dgn 1L air. Presto 30 menit hingga daging lunak / sesuai selera. Utk daging saya pakai has dalam. Potong daging sesuai selera, diiris melawan arah serat daging.
- Siapkan bahan bumbu halus. Utk bumbu halus lebih wangi kalau ditumbuk, tp saya pilih blender saja biar cepat hehe. Agar blender lebih mudah dan halus, masukkan minyak sayur dan diblender bersamaan dgn bumbu.
- Masukkan bumbu halus ke kuali, tumis bersama dgn bumbu tumis hingga wangi.
- Masukkan daging yg sudah dipotong, tumis hingga daging berbumbu. Lalu masukan air sisa rebusan saat presto.
- Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk (optional). Test rasa sesuai selera. Kemudian masukan kol, tomat hijau & cabai rawit. Rebus hingga kol & tomat layu secukupnya..
- Langkah terakhir: pastikan masakan sudah mendidih dan rasa sudah pas. Kemudian tuang santan & aduk hingga mendidih cukup sebentar saja. Matikan kompor dan Tongseng siap disajikan..
Saat buat Tongseng Sapi Presto banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Sapi Presto agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Tongseng Sapi Presto agar memperoleh hasil yang sempurna
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng Sapi Presto yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Daging sapi, Air, Santan, Bumbu Halus :, Bawang merah, Bawang putih, Cabe keriting, Kemiri - sangrai, Ketumbar, Merica, Bumbu Tumis :, Serai - geprek, Daun salam, Kunyit bubuk, Lengkuas - geprek, Pelengkap :, Kol, Tomat hijau, Cabe rawit utuh, Kecap manis, garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tongseng Sapi Presto, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Seduh daging sapi dgn air mendidih. Kemudian masukan daging ke presto dgn 1L air. Presto 30 menit hingga daging lunak / sesuai selera. Utk daging saya pakai has dalam. Potong daging sesuai selera, diiris melawan arah serat daging. , Siapkan bahan bumbu halus. Utk bumbu halus lebih wangi kalau ditumbuk, tp saya pilih blender saja biar cepat hehe. Agar blender lebih mudah dan halus, masukkan minyak sayur dan diblender bersamaan dgn bumbu. , Masukkan bumbu halus ke kuali, tumis bersama dgn bumbu tumis hingga wangi. , Masukkan daging yg sudah dipotong, tumis hingga daging berbumbu. Lalu masukan air sisa rebusan saat presto. , Masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk (optional). Test rasa sesuai selera. Kemudian masukan kol, tomat hijau & cabai rawit. Rebus hingga kol & tomat layu secukupnya.. , Langkah terakhir: pastikan masakan sudah mendidih dan rasa sudah pas. Kemudian tuang santan & aduk hingga mendidih cukup sebentar saja. Matikan kompor dan Tongseng siap disajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi Presto dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana