Cara buat Tongseng Daging Sapi sempurna

Tongseng Daging Sapi.

Tongseng Daging Sapi

Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi yaitu:

  1. Sediakan 250 gr daging sapi campur tetelan.
  2. Siapkan 1 batang serai, geprek.
  3. Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
  4. Anda butuhkan 750 ml air.
  5. Anda butuhkan 1/2 bungkus santan kara uk. 65 ml.
  6. Sediakan 5 lembar kol, potong-potong.
  7. Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong.
  8. Anda butuhkan 1 buah tomat.
  9. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  10. Sediakan 1 sdt garam atau sesuai selera.
  11. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  13. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
  14. Ambil 5 siung bawang merah.
  15. Sediakan 3 siung bawang putih.
  16. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  17. Anda butuhkan 1/2 sdt lada butiran.
  18. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
  19. Ambil 1 ruas jahe.
  20. Sediakan 1/2 ruas kunyit.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Tongseng Daging Sapi.

Petunjuk membuat Tongseng Daging Sapi

  1. Potong-potong daging dan tetelan lalu cuci bersih, siapkam bahan dan haluskan bumbu..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, llau tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata, lalu masukkan daging dan tetelannya, masak hingga daging berubah warna..
  3. Lalu masukkan 750 ml, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api (jgn terlalu kecil) kuah masih mendidih, masak sekitar 20 menit atau sampai daging empuk, lalu jika sudah empuk, tambahkan santan kara..
  4. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih kembali, lalu masak sekitar 5 menit, lalu tambahkan potongan kol, daun bawang dan tomat, lalu aduk, masak sebentar hingga kol layu, lalu matikan api..
  5. Tongseng daging sapi siap dinikmati, jika untuk dimakan saat sahur, masukkan kol, daun bawang, tomat mendadak pas akan dinikmati saat sahur..
  6. Jika mau lebih simpel, daging bisa direbus dahulu terpisah hingga empuk, disiang hari. Malam atau masak sahur bisa tinggal masak tongsengnya..

Saat buat Tongseng Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Daging Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Tongseng Daging Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi campur tetelan, serai, geprek, daun jeruk, sobek-sobek, air, santan kara uk. 65 ml, kol, potong-potong, daun bawang, potong-potong, tomat, cabe rawit merah, garam atau sesuai selera, kaldu bubuk, kecap manis, Bumbu yang dihaluskan :, bawang merah, bawang putih, ketumbar sangrai, lada butiran, kemiri sangrai, jahe, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Tongseng Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong-potong daging dan tetelan lalu cuci bersih, siapkam bahan dan haluskan bumbu.. , Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, llau tambahkan serai dan daun jeruk, aduk rata, lalu masukkan daging dan tetelannya, masak hingga daging berubah warna.. , Lalu masukkan 750 ml, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api (jgn terlalu kecil) kuah masih mendidih, masak sekitar 20 menit atau sampai daging empuk, lalu jika sudah empuk, tambahkan santan kara.. , Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, masak hingga mendidih kembali, lalu masak sekitar 5 menit, lalu tambahkan potongan kol, daun bawang dan tomat, lalu aduk, masak sebentar hingga kol layu, lalu matikan api.. , Tongseng daging sapi siap dinikmati, jika untuk dimakan saat sahur, masukkan kol, daun bawang, tomat mendadak pas akan dinikmati saat sahur.. , Jika mau lebih simpel, daging bisa direbus dahulu terpisah hingga empuk, disiang hari. Malam atau masak sahur bisa tinggal masak tongsengnya.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana