Bagaimana bikin Tongseng Sapi sempurna
Tongseng Sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan.
Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.
Menu masakan sunda: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat masak Tongseng Sapi menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng Sapi adalah:
- Ambil 500 gram daging sapi.
- Ambil secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya garam penyedap rasa gula pasir.
- Sediakan secukupnya air.
- Anda butuhkan secukupnya kol tomat.
- Anda butuhkan secukupnya cabe rawit.
- Ambil 65 ml santan kental.
- Ambil Bumbu Rempah :.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Anda butuhkan 1 bunga lawang.
- Anda butuhkan 2 butir kapulaga.
- Sediakan 1 ruas kayumanis.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Anda butuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 8 buah cabe merah.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Tongseng Sapi.
Petunjuk memasak Tongseng Sapi
- Cuci bersih daging potong kotak kecil (sesuai selera), didihkan air secukupnya kemudian rebus daging sampe empuk ±1 jam angkat tiriskan.
- Siapkan bumbu rempah/cemplung kemudian blender bumbu halus sisihkan.
- Siapkan kol tomat santan dan bumbu lainnya, tumis bumbu halus beserta bumbu rempah sampe harum matang kemudian masukkan daging aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya dan santan aduk hingga rata aduk" terus agar santan tidak pecah masukkan kol kecap manis beri garam penyedap rasa gula aduk cek rasa masak hingga bumbu meresap sesaat sebelum diangkat tambahkan tomat cabe rawit angkat sajikan dengan nasi hangat taburi dengan bawang goreng.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Saat buat Tongseng Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak Tongseng Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi, kecap manis, garam penyedap rasa gula pasir, air, kol tomat, cabe rawit, santan kental, Bumbu Rempah :, jahe, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, cengkeh, lawang, kapulaga, kayumanis, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, cabe merah, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging potong kotak kecil (sesuai selera), didihkan air secukupnya kemudian rebus daging sampe empuk ±1 jam angkat tiriskan. , Siapkan bumbu rempah/cemplung kemudian blender bumbu halus sisihkan. , Siapkan kol tomat santan dan bumbu lainnya, tumis bumbu halus beserta bumbu rempah sampe harum matang kemudian masukkan daging aduk rata. , Tambahkan air secukupnya dan santan aduk hingga rata aduk" terus agar santan tidak pecah masukkan kol kecap manis beri garam penyedap rasa gula aduk cek rasa masak hingga bumbu meresap sesaat sebelum diangkat tambahkan tomat cabe rawit angkat sajikan dengan nasi hangat taburi dengan bawang goreng. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana