Resep: Tongseng Sapi sederhana
Tongseng Sapi.
Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng Sapi seperti berikut:
- Ambil 500 gram daging sandung lamur / sengkel.
- Siapkan 5 lembat kol, sobek kasar.
- Anda butuhkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 15 buah cabai rawit utuh.
- Siapkan Seruas lengkuas, memarkan.
- Siapkan 4 lembat daun salam.
- Ambil 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 2 buah tomat diiris.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
- Siapkan secukupnya Garam & gula pasir.
- Ambil Bumbu Yang Dihaluskan.
- Anda butuhkan 12 butir bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 4 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 sdt merica.
- Siapkan Seruas kunyit.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olah Tongseng Sapi.
Cara membuat Tongseng Sapi
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas & kayu manis sampai harum..
- Masukkan daging sapi yg sdh dipotong2. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan santan, cabai rawit utuh, kecap manis, garam & gula..
- Masak sampai daging empuk & kuah mengental. Cicipi. Masukkan kol & tomat iris..
- Sajikan tongseng selagi panas. Taburi dg bawang merah goreng..
Saat masak Tongseng Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat Tongseng Sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sandung lamur / sengkel, lembat kol, sobek kasar, santan dari 1 butir kelapa, cabai rawit utuh, lengkuas, memarkan, lembat daun salam, serai, memarkan, tomat diiris, kecap manis, kecil kayu manis, Garam & gula pasir, Bumbu Yang Dihaluskan, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, ketumbar, merica, kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas & kayu manis sampai harum.. , Masukkan daging sapi yg sdh dipotong2. Aduk sampai berubah warna. , Tambahkan santan, cabai rawit utuh, kecap manis, garam & gula.. , Masak sampai daging empuk & kuah mengental. Cicipi. Masukkan kol & tomat iris.. , Sajikan tongseng selagi panas. Taburi dg bawang merah goreng.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana