Cara membuat Tongseng Sapi gurih
Tongseng Sapi.
Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Tongseng Sapi yaitu:
- Ambil 250 gram daging sapi.
- Sediakan 700 ml santan.
- Sediakan 100 gram brokoli.
- Ambil 1/2 buah bawang bombai.
- Ambil 3 buah cabai merah.
- Siapkan 5 buah cabai rawit.
- Anda butuhkan 1 sdt bubuk kari.
- Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan 1/2 sdt merica butir.
- Anda butuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah Tongseng Sapi.
Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi
- Rebus daging sekitar 15 menit untuk menghilangkan air darah, kemudian angkat dan tiriskan, potong kecil2.
- Sangrai kemiri, ketumbar, dan jintan, kemudian haluskan bersama bumbu2 lain. Tumis bawang bombai sampai harum.
- Masukkan bumbu halus dan bumbu rempah lain. Tuang santan, masukkan daging. Beri garam, gula, kaldu dan kecap manis. Tutup wajan, masak dengan api kecil supaya empuk merata dan bumbu lebih meresap..
- Setelah daging empuk masukkan cabai, tomat dan brokoli, masak sebentar sampai sayuran agak layu. Koreksi rasa lalu angkat.
Saat masak Tongseng Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk masak Tongseng Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal
Aksi di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging sapi, santan, brokoli, bawang bombai, cabai merah, cabai rawit, bubuk kari, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu ayam, Bumbu halus :, ketumbar, jintan, merica butir, pala bubuk, jahe, bawang merah, bawang putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging sekitar 15 menit untuk menghilangkan air darah, kemudian angkat dan tiriskan, potong kecil2. , Sangrai kemiri, ketumbar, dan jintan, kemudian haluskan bersama bumbu2 lain. Tumis bawang bombai sampai harum. , Masukkan bumbu halus dan bumbu rempah lain. Tuang santan, masukkan daging. Beri garam, gula, kaldu dan kecap manis. Tutup wajan, masak dengan api kecil supaya empuk merata dan bumbu lebih meresap.. , Setelah daging empuk masukkan cabai, tomat dan brokoli, masak sebentar sampai sayuran agak layu. Koreksi rasa lalu angkat. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana