Resep: Tongseng Sapi sedap
Tongseng Sapi.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 26 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Tongseng Sapi seperti berikut:
- Ambil 250 gr daging sapi.
- Siapkan 1 batang serai besar, geprek.
- Anda butuhkan 1 batang kayumanis.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 siung bawang merah bessr, iris-iris.
- Ambil 3 siung bawang putih, iris-iris.
- Siapkan secukupnya tomat hijau, belah 4.
- Sediakan secukupnya kol.
- Sediakan 5 buah cabe rawit, ulek kasar.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis.
- Anda butuhkan Garam.
- Ambil Kecap manis.
- Ambil Lada.
- Anda butuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil 5 butir kapulaga.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 sdt jintan bubuk.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Tongseng Sapi.
Petunjuk buat Tongseng Sapi
- Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan kayumanis. Masak hingga harum dan matang.
- Masukkan irisan bawang merah & putih. Aduk rata hingga harum..
- Masukkan daging sapi, aduk semua hingga berubah warna..
- Tambahkan santan dan air. Bumbui dengan garam, lada dan kecap manis. Aduk rata, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa..
- Jika sudah mendidih, masukkan tomat hijau dan cabe rawit yang diulek kasar. Masak hingga semua empuk. (Jika suka yang pedas, cabe rawit boleh ditambahkan. Bisa di ulek kasar atau di iris, sesuai selera).
- Menjelang diangkat, masukkan kol. Aduk rata..
- Sajikan tongseng selagi hangat. Beri taburan bawang goreng..
Saat masak Tongseng Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tongseng Sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Tongseng Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan daging sapi, serai besar, geprek, kayumanis, daun salam, daun jeruk, bawang merah bessr, iris-iris, bawang putih, iris-iris, tomat hijau, belah 4, kol, cabe rawit, ulek kasar, santan kara, Air, minyak untuk menumis, Garam, Kecap manis, Lada, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kapulaga, ketumbar bubuk, kunyit, jahe, jintan bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera.. , Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan kayumanis. Masak hingga harum dan matang. , Masukkan irisan bawang merah & putih. Aduk rata hingga harum.. , Masukkan daging sapi, aduk semua hingga berubah warna.. , Tambahkan santan dan air. Bumbui dengan garam, lada dan kecap manis. Aduk rata, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa.. , Jika sudah mendidih, masukkan tomat hijau dan cabe rawit yang diulek kasar. Masak hingga semua empuk. (Jika suka yang pedas, cabe rawit boleh ditambahkan. Bisa di ulek kasar atau di iris, sesuai selera). , Menjelang diangkat, masukkan kol. Aduk rata.. , Sajikan tongseng selagi hangat. Beri taburan bawang goreng.. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana