Bagaimana memasak Tongseng sapi lengkap
Tongseng sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan.
Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat memasak Tongseng sapi menggunakan 21 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng sapi yaitu:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan secukupnya air.
- Ambil 700 ml santan.
- Sediakan 7 bawang putih.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Ambil 1 ons cabe rawit merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 5 cm kunyit.
- Siapkan secukupnya lada bubuk.
- Anda butuhkan secukupnya kecap manis.
- Ambil secukupnya daun bawang.
- Ambil secukupnya kol.
- Ambil secukupnya tomat.
- Sediakan secukupnya bawang goreng.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Anda butuhkan 1 batang sereh geprek.
- Ambil secukupnya garam.
- Ambil secukupnya kaldu sapi.
Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana olahan Tongseng sapi.
Langkah-langkah buat Tongseng sapi
- Rebus daging di dalam air mendidih hingga setengah matang.
- Uleg bawang putih, merah, kunyit dan kemiri sampai halus.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan daging yg sudah direbus, air kaldu dan masak sampai air kaldu agak berkurang kurleb 15 menit.
- Lalu tambahkan santan dan aduk2 jangan sampai pecah,.
- Tambahkan garam, lada bubuk, cabe rawit dan kecap. cek rasa.
- Masukkan kol, tomat dan daun bawang yg sudah diiris. lalu tunggu aduk hingga tercampur rata dan tunggu 3 menit.
- Matikan kompor dan taburi tongseng dengan bawang goreng. tongseng siap disajikan.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Saat memasak Tongseng sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak Tongseng sapi untuk memperoleh hasil yang mantap
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Tongseng sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan daging sapi, air, santan, bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, kemiri, kunyit, lada bubuk, kecap manis, daun bawang, kol, tomat, bawang goreng, minyak goreng, daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh geprek, garam, kaldu sapi, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tongseng sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging di dalam air mendidih hingga setengah matang. , Uleg bawang putih, merah, kunyit dan kemiri sampai halus. , Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam. , Masukkan daging yg sudah direbus, air kaldu dan masak sampai air kaldu agak berkurang kurleb 15 menit. , Lalu tambahkan santan dan aduk2 jangan sampai pecah,. , Tambahkan garam, lada bubuk, cabe rawit dan kecap. cek rasa. , Masukkan kol, tomat dan daun bawang yg sudah diiris. lalu tunggu aduk hingga tercampur rata dan tunggu 3 menit. , Matikan kompor dan taburi tongseng dengan bawang goreng. tongseng siap disajikan. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana