Resep: Tongseng Sapi sempurna
Tongseng Sapi.
Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng Sapi adalah:
- Anda butuhkan 500 gr daging sapi.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 5 biji kemiri.
- Sediakan 3 buah tomat.
- Siapkan 1 buah kubis ukuran sedang.
- Ambil 15 cabe rawit.
- Anda butuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Kecap.
- Siapkan Totole.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana memasak Tongseng Sapi.
Langkah-langkah memasak Tongseng Sapi
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri. Tumis sampai harum. Masukkan lengkuas dan sereh yg digeprek, daun salam, daun jeruk dan ketumbar bubuk. Tumis kembali sampai keluar aromanya.
- Masukkan daging ke dalam bumbu tumisan, aduk rata sampai bumbu meresap. Tambahkan air. Masak sampai daging empuk.
- Setelah empuk bumbui dengan garam, gula, totole dan kecap. Terakhir tambahkan cabe rawit, tomat dan kubis..
Saat memasak Tongseng Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Cara memasak Tongseng Sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam, daun jeruk, sereh, ketumbar bubuk, kemiri, tomat, kubis ukuran sedang, cabe rawit, Garam, Gula, Kecap, Totole, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri. Tumis sampai harum. Masukkan lengkuas dan sereh yg digeprek, daun salam, daun jeruk dan ketumbar bubuk. Tumis kembali sampai keluar aromanya. , Masukkan daging ke dalam bumbu tumisan, aduk rata sampai bumbu meresap. Tambahkan air. Masak sampai daging empuk. , Setelah empuk bumbui dengan garam, gula, totole dan kecap. Terakhir tambahkan cabe rawit, tomat dan kubis.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana