Cara bikin Tongseng Sapi enak

Tongseng Sapi.

Tongseng Sapi

Menu masakan sunda: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Tongseng Sapi seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 150 gr daging sapi.
  2. Anda butuhkan 500 ml santan encer.
  3. Sediakan 250 ml santan kental.
  4. Anda butuhkan 2 bh kentang (1 kentang bagi 4) ini sbg pengganti kol yaa.
  5. Siapkan 1 bh wortel (potong2).
  6. Anda butuhkan 1 bh tomat (potong kotak besar).
  7. Siapkan 10 bh cabe rawit ijo.
  8. Siapkan 1 btg daun bawang (potong2).
  9. Anda butuhkan 1 btg serai (geprek).
  10. Anda butuhkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
  11. Sediakan 1 lbr daun salam.
  12. Ambil 2 lbr daun jeruk.
  13. Sediakan 1-2 sdm kecap manis.
  14. Siapkan Gula.
  15. Ambil Garam.
  16. Ambil Lada.
  17. Ambil Penyedap sapi (optional).
  18. Sediakan Bumbu halus :.
  19. Anda butuhkan 3 bh cabe keriting.
  20. Siapkan 5 siung bawang merah.
  21. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  22. Siapkan 2 bh kemiri.
  23. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  24. Anda butuhkan 1 ruas jari jahe.
  25. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar halus.
  26. Siapkan 1/2 sdt lada.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Tongseng Sapi.

Cara buat Tongseng Sapi

  1. Potong2 daging, lalu cuci bersih. Siapkan semua bahan..
  2. Panaskan minyak. Tumis bahan halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas hingga wangi dan matang..
  3. Masukan daging kira2 5 menit. Aduk hingga daging terlumuri dgn bumbu..
  4. Masukkan santan encer. Masak hingga mendidih dan daging empuk. Aduk sesekali. Masukan garam, gula, lada, kecap manis dan penyedap. Aduk rata..
  5. Kalau daging sudah empuk dan matang, masukan santan kental, kentang, wortel, tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk terus sampai semua mendidih supaya santan tidak pecah..
  6. Bila kentang n wortel sudah matang, koreksi rasa dan matikan api. Tongseng sapi rumahan siap disantap😊🙏🏽.

Saat masak Tongseng Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Tongseng Sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi, santan encer, santan kental, kentang (1 kentang bagi 4) ini sbg pengganti kol yaa, wortel (potong2), tomat (potong kotak besar), cabe rawit ijo, daun bawang (potong2), serai (geprek), lengkuas (geprek), daun salam, daun jeruk, kecap manis, Gula, Garam, Lada, Penyedap sapi (optional), Bumbu halus :, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar halus, lada, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 daging, lalu cuci bersih. Siapkan semua bahan.. , Panaskan minyak. Tumis bahan halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas hingga wangi dan matang.. , Masukan daging kira2 5 menit. Aduk hingga daging terlumuri dgn bumbu.. , Masukkan santan encer. Masak hingga mendidih dan daging empuk. Aduk sesekali. Masukan garam, gula, lada, kecap manis dan penyedap. Aduk rata.. , Kalau daging sudah empuk dan matang, masukan santan kental, kentang, wortel, tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk terus sampai semua mendidih supaya santan tidak pecah.. , Bila kentang n wortel sudah matang, koreksi rasa dan matikan api. Tongseng sapi rumahan siap disantap😊🙏🏽. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana