Resep: Tongseng Sapi sedap
Tongseng Sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan.
Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan.
Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.
Menu mpasi: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Tongseng Sapi menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Tongseng Sapi seperti berikut:
- Siapkan 500 gram daging sapi, Potong dadu.
- Anda butuhkan 750 ml santan (sy:pakai santan instan).
- Anda butuhkan 10 buah cabai rawit,utuh.
- Anda butuhkan 3 cm lengkuas memarkan.
- Anda butuhkan 3 lembar kol/kubis,potong2.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Anda butuhkan 1 batang sereh,memarkan.
- Ambil 2 buah tomat potong2.
- Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 siung bawang putih iris (tambahan dari sy).
- Siapkan 3 buah bawang merah iris (tambahan dari sy).
- Anda butuhkan Kaldu jamur secukupnya (tambahan dari sy).
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 9 buah bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabai merah keriting.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada putih.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt jintan (tambahan dari sy).
Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana olah Tongseng Sapi.
Petunjuk memasak Tongseng Sapi
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga tercium bau harum,masukan sereh,lengkuas,kayu manis.Tumis hingga matang..
- Masukan potongan daging,aduk rata.Masak hingga berubah warna. Tambahkan santan & kecap manis.Bumbui dgn gula,garam & kaldu jamur,aduk rata..
- Masak hingga daging empuk & santan menyusut (mengental).Masukan cabai rawit,potongan tomat,kol/kubis,irisan bawang merah & bawang putih,aduk rata.Koreksi rasa. Setelah kol/kubis layu,matikan api. Sajikan dgn taburan bawang merah goreng..
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Saat masak Tongseng Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Tongseng Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging sapi, Potong dadu, santan (sy:pakai santan instan), cabai rawit,utuh, lengkuas memarkan, kol/kubis,potong2, daun salam, kayu manis, sereh,memarkan, tomat potong2, kecap manis, gula pasir, Garam, bawang putih iris (tambahan dari sy), bawang merah iris (tambahan dari sy), Kaldu jamur secukupnya (tambahan dari sy), Minyak goreng, Bumbu Halus:, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, ketumbar, lada putih, kunyit, jintan (tambahan dari sy), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga tercium bau harum,masukan sereh,lengkuas,kayu manis.Tumis hingga matang.. , Masukan potongan daging,aduk rata.Masak hingga berubah warna. Tambahkan santan & kecap manis.Bumbui dgn gula,garam & kaldu jamur,aduk rata.. , Masak hingga daging empuk & santan menyusut (mengental).Masukan cabai rawit,potongan tomat,kol/kubis,irisan bawang merah & bawang putih,aduk rata.Koreksi rasa. Setelah kol/kubis layu,matikan api. Sajikan dgn taburan bawang merah goreng.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana