Resep: Tongseng Sapi sedap

Tongseng Sapi.

Tongseng Sapi

Menu sushi tei: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat buat Tongseng Sapi menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tongseng Sapi adalah:

  1. Sediakan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 1/2 potong kubis putih (potong² agak besar).
  3. Anda butuhkan 2 buah tomat merah (belah jd 6).
  4. Sediakan Bumbu Halus.
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  6. Sediakan 1 sdm kunyit.
  7. Sediakan 1 sdm lada bubuk.
  8. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  9. Siapkan 4 siung bawang putih.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan Bumbu lainnya.
  12. Ambil 1 batang kayumanis (panjang kurleb seruas jari).
  13. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek).
  14. Siapkan 2 batang sereh (potong seukuran jari trs geprek).
  15. Sediakan 3 lembar daun salam.
  16. Anda butuhkan 4 sdm kecap manis.
  17. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh.
  18. Ambil secukupnya garam.
  19. Sediakan secukupnya gula pasir.
  20. Siapkan 65 ml santan kara.
  21. Ambil 1000 ml air putih.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana memasak Tongseng Sapi.

Petunjuk memasak Tongseng Sapi

  1. Siapkan bumbu²nya.. Jangan diitung ya bawang²nya, soalnya ini kecil² jadi anggap aja sama kyk yg aku tulis tadi 🤣✌🏻.
  2. Cuci bersih dagingnya, lalu potong bentuk kotak² kecil.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.. Masukkan salam, sereh, lengkuas, kayumanis lalu tumis lagi sampai wangi.
  4. Masukkan daging, aduk² sampai daging berubah warna.
  5. Tuang air dan santan.. Masukkan gula, garam, kecap, cabe.. aduk².. lalu tutup biar daging cepet empuk.. Sesekali dibuka, aduk lagi, lagi tes rasa dan tes keempukan.. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk...
  6. Kalau masaknya banyak, kubis biasanya tak rebus terpisah biar pas ngangetin daging, kubisnya ga jadi lembek.. Tomat juga ga tak campur di wajan, enak yg msh seger soalnya.. 😂.

Saat masak Tongseng Sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tongseng Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara buat Tongseng Sapi untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, kubis putih (potong² agak besar), tomat merah (belah jd 6), Bumbu Halus, ketumbar bubuk, kunyit, lada bubuk, kemiri, bawang putih, bawang merah, Bumbu lainnya, kayumanis (panjang kurleb seruas jari), lengkuas (geprek), sereh (potong seukuran jari trs geprek), daun salam, kecap manis, cabe rawit utuh, garam, gula pasir, santan kara, air putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Tongseng Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bumbu²nya.. Jangan diitung ya bawang²nya, soalnya ini kecil² jadi anggap aja sama kyk yg aku tulis tadi 🤣✌🏻. , Cuci bersih dagingnya, lalu potong bentuk kotak² kecil. , Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.. Masukkan salam, sereh, lengkuas, kayumanis lalu tumis lagi sampai wangi. , Masukkan daging, aduk² sampai daging berubah warna. , Tuang air dan santan.. Masukkan gula, garam, kecap, cabe.. aduk².. lalu tutup biar daging cepet empuk.. Sesekali dibuka, aduk lagi, lagi tes rasa dan tes keempukan.. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk... , Kalau masaknya banyak, kubis biasanya tak rebus terpisah biar pas ngangetin daging, kubisnya ga jadi lembek.. Tomat juga ga tak campur di wajan, enak yg msh seger soalnya.. 😂. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana