Resep: Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu enak

Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu.

Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu menggunakan 29 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu yaitu:

  1. Sediakan 1/2 Kg Daging Sapi.
  2. Ambil 1 Butir Kelapa Parut.
  3. Siapkan 250 ml Susu Uht Full Cream.
  4. Anda butuhkan Bumbu Halus :.
  5. Sediakan 9 Siung Bawang Merah.
  6. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
  7. Siapkan 3 Butir Kemiri, sangrai.
  8. Siapkan 1/2 Sdt Jinten.
  9. Ambil 1/2 Sdm Merica.
  10. Sediakan 1/2 Sdt Ketumbar.
  11. Anda butuhkan 1/2 Ruas Kunyit.
  12. Siapkan Bumbu Geprek / Cemplung :.
  13. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  14. Ambil 2 Batang Serai (geprek).
  15. Sediakan 3 Cm Lengkuas (geprek).
  16. Anda butuhkan 5 Butir Cengkeh.
  17. Sediakan 1/2 Sdt Pala Bubuk.
  18. Sediakan 3 Cm Kayu Manis.
  19. Siapkan 1 Lembar Daun Jeruk.
  20. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk Rasa Sapi.
  21. Anda butuhkan Secukupnya Gula dan garam.
  22. Sediakan Bahan Pelengkap :.
  23. Anda butuhkan 2 Buah Kentang, goreng / kukus.
  24. Sediakan 3 Batang Daun Bawang, iris tipis.
  25. Siapkan 3 Buah Tomat, potong-potong.
  26. Siapkan Secukupnya Jeruk Limau.
  27. Sediakan Secukupnya bihun, rebus, tiriskan.
  28. Siapkan Sambal.
  29. Anda butuhkan Secukupnya emping (saya skip).

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana memasak Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu.

Cara memasak Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu

  1. Potong daging sapi beberapa bagian. Rebus. buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sambil diberi kayu manis dan bubuk pala. Rebus sampai daging empuk..
  2. Sambil menunggu daging. Blender / ulek bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Matikan api..
  3. Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri garam, kaldu bubuk rasa sapi dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbu2 nya meresap ke dalam daging sapi tsb..
  4. Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil2 hingga matang, tiriskan. Dikukus juga boleh..
  5. Angkat daging sapi yg berada dikuah soto. Potong kembali jadi ukuran yg lebih kecil. Taruh dalam mangkuk..
  6. Untuk santan: siram kelapa parut dengan air hangat 150ml kemudian saring ampas nya (untuk santan kental). Siram kembali ampas kelapa tsb pake air biasa sebanyak 500ml (santan encer)..
  7. Masukkan santan encer dan susu uht kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih..
  8. Setelah mendidih, cicipi kuah nya. tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng. Masukkan santan kental kemudian aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah..
  9. Tata dalam mangkuk, bihun, tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susu nya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limo. (Untuk sambal nya : rebus cabe kemudian ulek dengan bawang goreng dan tambahkan air). Sajikan 🤗😘. Soto Betawi Kuah Susu Santan Siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️.

Saat buat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Daging Sapi, Kelapa Parut, Susu Uht Full Cream, Bumbu Halus :, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, sangrai, Jinten, Merica, Ketumbar, Kunyit, Bumbu Geprek / Cemplung :, Daun Salam, Serai (geprek), Lengkuas (geprek), Cengkeh, Pala Bubuk, Kayu Manis, Daun Jeruk, Kaldu Bubuk Rasa Sapi, Gula dan garam, Bahan Pelengkap :, Kentang, goreng / kukus, Daun Bawang, iris tipis, Tomat, potong-potong, Jeruk Limau, bihun, rebus, tiriskan, Sambal, emping (saya skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong daging sapi beberapa bagian. Rebus. buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sambil diberi kayu manis dan bubuk pala. Rebus sampai daging empuk.. , Sambil menunggu daging. Blender / ulek bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Matikan api.. , Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri garam, kaldu bubuk rasa sapi dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbu2 nya meresap ke dalam daging sapi tsb.. , Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil2 hingga matang, tiriskan. Dikukus juga boleh.. , Angkat daging sapi yg berada dikuah soto. Potong kembali jadi ukuran yg lebih kecil. Taruh dalam mangkuk.. , Untuk santan: siram kelapa parut dengan air hangat 150ml kemudian saring ampas nya (untuk santan kental). Siram kembali ampas kelapa tsb pake air biasa sebanyak 500ml (santan encer).. , Masukkan santan encer dan susu uht kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih.. , Setelah mendidih, cicipi kuah nya. tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng. Masukkan santan kental kemudian aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.. , Tata dalam mangkuk, bihun, tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susu nya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limo. (Untuk sambal nya : rebus cabe kemudian ulek dengan bawang goreng dan tambahkan air). Sajikan 🤗😘. Soto Betawi Kuah Susu Santan Siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Soto Betawi Daging Sapi Kuah Santan Susu dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana