Cara memasak Tongseng Daging Sapi dengan Susu lengkap
Tongseng Daging Sapi dengan Susu.
Menu sarapan pagi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat masak Tongseng Daging Sapi dengan Susu menggunakan 23 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi dengan Susu yaitu:
- Anda butuhkan 1/2 butir kol.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Anda butuhkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 bundar kecil gula jawa.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan 300 gr daging sapi yang sudah dipotong kotak-kotak kecil.
- Anda butuhkan 1 helai daun kunyit.
- Ambil 1 helai daun salam.
- Siapkan 1 helai daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 bunga lawang.
- Siapkan 1 sachet susu bubuk plain.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 2 sdm bubuk gulai.
- Anda butuhkan 2 sdm bubuk lengkuas.
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm cabe giling.
- Ambil 2 sdm ketumbar utuh.
- Ambil 2 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm bubuk serai.
- Anda butuhkan 2 sdm kunyit bubuk.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Siapkan 2 butir bawang merah besar.
- Anda butuhkan 3-4 siung bawang putih.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana masak Tongseng Daging Sapi dengan Susu.
Langkah-langkah masak Tongseng Daging Sapi dengan Susu
- Siapkan bahan-bahan. Wadah dan takar masing-masing bumbu bubuk agar mempermudah masak..
- Bersihkan dan potong-potong bahan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, gula merah, jahe, lalu sisihkan. Larutkan juga susu bubuk dengan sedikit air dan sisihkan sementara..
- Panaskan wajan tanpa minyak, lalu sangrai ketumbar utuh dan bunga lawang, aduk hingga harum dan bunyi meletup. Angkat setelah bunyi meletup/ketumbar berubah warna kecoklatan. Lalu gerus ketumbar dalam ulegan. Ini untuk mempermudah saat ketumbar dihaluskan dengan bumbu lain.
- Pindahkan semua bumbu yang untuk dihaluskan dan ketumbar ke dalam wadah/ulegan. Haluskan. Bila menggunakan blender/hand blender bisa ditambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan..
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Lalu tumis dengan cara di aduk hingga mengental (air susut), harum, dan matang beserta bumbu daun dan bunga lawang..
- Setelah bumbu matang, masukkan daging dan masak sebentar hingga daging berubah warna. Kemudian campurkan air dan larutan susu hingga menutupi permukaan daging. Dan beri kecap dan gula merah. Aduk2 rata hingga air aga menyusut dan daging empuk..
- Potong-potong kol bentuk tipis memanjang lalu campurkan kepada tongseng. Masak sebentar hingga tercampur rata..
- Kemudian masukkan juga tomat, potong-potong sesuai selera. Tutup sebentar hingga sayuran layu dan mendidih..
- Setelah mendidih matikan api. Cara kesukaan saya dan suami adalah disantap bersama kentang goreng yang crispy, nikmat banget..
Saat buat Tongseng Daging Sapi dengan Susu banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tongseng Daging Sapi dengan Susu agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips memasak Tongseng Daging Sapi dengan Susu untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Tongseng Daging Sapi dengan Susu yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kol, tomat, jahe, bundar kecil gula jawa, kecap manis, daging sapi yang sudah dipotong kotak-kotak kecil, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lawang, susu bubuk plain, Bumbu halus, bubuk gulai, bubuk lengkuas, kaldu bubuk, cabe giling, ketumbar utuh, garam, bubuk serai, kunyit bubuk, gula, bawang merah besar, bawang putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Tongseng Daging Sapi dengan Susu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahan. Wadah dan takar masing-masing bumbu bubuk agar mempermudah masak.. , Bersihkan dan potong-potong bahan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, gula merah, jahe, lalu sisihkan. Larutkan juga susu bubuk dengan sedikit air dan sisihkan sementara.. , Panaskan wajan tanpa minyak, lalu sangrai ketumbar utuh dan bunga lawang, aduk hingga harum dan bunyi meletup. Angkat setelah bunyi meletup/ketumbar berubah warna kecoklatan. Lalu gerus ketumbar dalam ulegan. Ini untuk mempermudah saat ketumbar dihaluskan dengan bumbu lain. , Pindahkan semua bumbu yang untuk dihaluskan dan ketumbar ke dalam wadah/ulegan. Haluskan. Bila menggunakan blender/hand blender bisa ditambahkan sedikit air agar mudah dihaluskan.. , Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Lalu tumis dengan cara di aduk hingga mengental (air susut), harum, dan matang beserta bumbu daun dan bunga lawang.. , Setelah bumbu matang, masukkan daging dan masak sebentar hingga daging berubah warna. Kemudian campurkan air dan larutan susu hingga menutupi permukaan daging. Dan beri kecap dan gula merah. Aduk2 rata hingga air aga menyusut dan daging empuk.. , Potong-potong kol bentuk tipis memanjang lalu campurkan kepada tongseng. Masak sebentar hingga tercampur rata.. , Kemudian masukkan juga tomat, potong-potong sesuai selera. Tutup sebentar hingga sayuran layu dan mendidih.. , Setelah mendidih matikan api. Cara kesukaan saya dan suami adalah disantap bersama kentang goreng yang crispy, nikmat banget.. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng Daging Sapi dengan Susu dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana