Resep: Soto Susu (Soto Betawi) sederhana

Soto Susu (Soto Betawi). Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Selamat datang di Channel dapur mamake.

Soto Susu (Soto Betawi) Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa.

Menu masakan sunda: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat Soto Susu (Soto Betawi) menggunakan 29 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Soto Susu (Soto Betawi) adalah:

  1. Siapkan 500 gram Daging sapi (bagian paha dipotong dadu yaaa..).
  2. Siapkan 250 ml Susu UHT (aku pake susu ultra).
  3. Sediakan 2 bks Santan kara (@uk.65ml).
  4. Siapkan Bumbu Ungkep Daging (haluskan/blender) :.
  5. Siapkan 5 bh Bawang merah.
  6. Ambil 3 bh Bawang putih.
  7. Ambil 5 bh Kemiri.
  8. Ambil 1 sdm Ketumbar.
  9. Ambil 1/2 sdt Jinten.
  10. Siapkan 2 ruas Lengkuas.
  11. Anda butuhkan 1 ruas Jahe.
  12. Sediakan Bahan Cemplung :.
  13. Anda butuhkan 2 btg Sereh.
  14. Siapkan 5 lbr Daun salam.
  15. Siapkan 3 lbr Daun jeruk.
  16. Siapkan 3 bh Kapulaga.
  17. Siapkan 3 bh Bunga lawang.
  18. Siapkan 1 btg Kayu manis (uk. 1cm).
  19. Sediakan Secukupnya pala.
  20. Sediakan Secukupnya asam potong.
  21. Sediakan Bahan Pelengkap :.
  22. Sediakan Tomat (iris).
  23. Anda butuhkan Daun bawang (iris).
  24. Ambil Daun sop (iris).
  25. Siapkan Kentang (potong dadu digoreng).
  26. Anda butuhkan Jeruk nipis (iris).
  27. Ambil Kerupuk emping (goreng).
  28. Anda butuhkan Bawang goreng.
  29. Siapkan Sambel cabe rawit.

Soto Betawi salah satu yang enak dan banyak fa natiknya. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olah Soto Susu (Soto Betawi).

Cara masak Soto Susu (Soto Betawi)

  1. Step 1 : Siapkan panci berisi air untuk merebus daging sapi, masukan 3 lbr daun salam, 1 btg sereh (geprek) dan garam. Rebus sampai daging empuk yaaa...
  2. Step 2 : Tumis bumbu ungkep setelah harum masukan semua bahan cemplung, santan dan susu UHT... masak sampai mendidih sambil diaduk2 ya gaesss.
  3. Step 3 : Masukan daging yang telah diungkep/ rebus dan air kaldu rebusan daging... jgn lupa garam, gula, merica dan kaldu sapi/jamur sambil ditest rasa ya. Sambil tetap diaduk jgn sampai santan pecah..
  4. Step Penyajian : siapkan bahan2 pelengkap dan sajikan bersama soto susu 😁✌.

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya.

Saat memasak Soto Susu (Soto Betawi) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Soto Susu (Soto Betawi) agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara masak Soto Susu (Soto Betawi) untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Soto Susu (Soto Betawi) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Daging sapi (bagian paha dipotong dadu yaaa..), Susu UHT (aku pake susu ultra), Santan kara (@uk.65ml), Bumbu Ungkep Daging (haluskan/blender) :, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Ketumbar, Jinten, Lengkuas, Jahe, Bahan Cemplung :, Sereh, Daun salam, Daun jeruk, Kapulaga, Bunga lawang, Kayu manis (uk. 1cm), pala, asam potong, Bahan Pelengkap :, Tomat (iris), Daun bawang (iris), Daun sop (iris), Kentang (potong dadu digoreng), Jeruk nipis (iris), Kerupuk emping (goreng), Bawang goreng, Sambel cabe rawit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Soto Susu (Soto Betawi), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Step 1 : Siapkan panci berisi air untuk merebus daging sapi, masukan 3 lbr daun salam, 1 btg sereh (geprek) dan garam. Rebus sampai daging empuk yaaa... , Step 2 : Tumis bumbu ungkep setelah harum masukan semua bahan cemplung, santan dan susu UHT... masak sampai mendidih sambil diaduk2 ya gaesss. , Step 3 : Masukan daging yang telah diungkep/ rebus dan air kaldu rebusan daging... jgn lupa garam, gula, merica dan kaldu sapi/jamur sambil ditest rasa ya. Sambil tetap diaduk jgn sampai santan pecah.. , Step Penyajian : siapkan bahan2 pelengkap dan sajikan bersama soto susu 😁✌. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Soto Susu (Soto Betawi) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana