Resep: Tongseng sapi sedap
Tongseng sapi. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. cabe rawit, garam, gula, kecap manis dan tumis hingga harum & daging matang ⓸ Tongseng daging sapi siap disajikan. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.
Unik, karena kali ini hidangan asal Boyolali diracik dengan susu cair sebagai pengganti santan. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.
Menu sarapan pagi: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat masak Tongseng sapi menggunakan 14 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Tongseng sapi seperti berikut:
- Ambil 500 g daging sapi.
- Anda butuhkan 10 buah cabe rawit, 3 buah jabe nerah.
- Anda butuhkan 1 bungkus merica bulet.
- Ambil 20 butir ketumbar bulet.
- Anda butuhkan 1 jari kunyit.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Ambil 20 buah bawang merah.
- Anda butuhkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 lbr kool.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Anda butuhkan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 bayang sereh.
- Sediakan 500 ml Susu segar/ 1 sucset kara.
Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana masak Tongseng sapi.
Cara memasak Tongseng sapi
- Cuci bersih daging, iris2 dadu, presto selama 10 menit, agar tdk terlalu masak..
- Sangrai kemiri, lada putih,ketumbar,kunyit.
- Haluskan semua bumbu yg sdh disangrai berserta bawang putih dan bawang merah (blender). Jahe,laja,sereh cukup digeprek.
- Cuci bersih kool, iris halus, begitu jg dg tomat iris menjadi 8.
- Tumis semua bumbu, tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk, laja, jahe. Tunggu sampai harum baunya..
- Madukkan daging yg sdh dipresto, beri air sekitar 500 ml. Masak sekitar 10 menit. Tambahkan kara, aduk rata. Tunggu 5 menit tambahkan kecap 3 sdm / 1 sucset kecap bangau..
- Tambahkan garam,gula merah secukupnya. Cek rasa. Tambahkan irisan kool dan tomat. Jg irisan cabe rawit merah dan bawang goreng,jk suka. Sajikan.
Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Saat memasak Tongseng sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tongseng sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Tongseng sapi agar memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Tongseng sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan daging sapi, cabe rawit, 3 buah jabe nerah, merica bulet, ketumbar bulet, kunyit, kemiri, bawang putih, bawang merah, tomat, kool, daun salam, daun jeruk, bayang sereh, Susu segar/ 1 sucset kara, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Tongseng sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging, iris2 dadu, presto selama 10 menit, agar tdk terlalu masak.. , Sangrai kemiri, lada putih,ketumbar,kunyit. , Haluskan semua bumbu yg sdh disangrai berserta bawang putih dan bawang merah (blender). Jahe,laja,sereh cukup digeprek. , Cuci bersih kool, iris halus, begitu jg dg tomat iris menjadi 8. , Tumis semua bumbu, tambahkan daun salam,sereh,daun jeruk, laja, jahe. Tunggu sampai harum baunya.. , Madukkan daging yg sdh dipresto, beri air sekitar 500 ml. Masak sekitar 10 menit. Tambahkan kara, aduk rata. Tunggu 5 menit tambahkan kecap 3 sdm / 1 sucset kecap bangau.. , Tambahkan garam,gula merah secukupnya. Cek rasa. Tambahkan irisan kool dan tomat. Jg irisan cabe rawit merah dan bawang goreng,jk suka. Sajikan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Tongseng sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana