Resep: Beef Bitterballen sempurna

Beef Bitterballen. Bitterballen are a popular deep-fried bar snack in the Netherlands and Belgium. Bitterballen, one of Holland's favorite snacks, are bite-size beef and gravy croquettes usually served along with beer. They're one of the Netherlands favorite snacks.

Beef Bitterballen Yes I agree with other posters. Authentic bitterballen need a nice pure beef/meat ragout, onions garlic etc, not chunks of quick cooked beef. The ragout is cooked slow and long till the meat becomes so soft you can cut it with a spoon, you then press it with a fork into a rich stringy paste which is thickened with either flour or gelatine (they use gelatin in the commercial ones).

Menu masakan rumahan: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Beef Bitterballen menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Beef Bitterballen adalah:

  1. Ambil 1/4 bawang bombay, cincang halus.
  2. Sediakan 50 gr wortel, potong tipis atau parut.
  3. Siapkan 50-80 gr cornet sapi.
  4. Anda butuhkan 50 gr tepung terigu.
  5. Siapkan 50 gr keju quick melt, parut.
  6. Sediakan 175 ml susu cair.
  7. Ambil 1 sdt garam.
  8. Ambil 1/2 sdt oregano.
  9. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
  10. Sediakan 2 sdm margarin, utk menumis.
  11. Siapkan Minyak goreng, utk menggoreng.
  12. Siapkan Saus tomat pelengkap.
  13. Anda butuhkan Bahan pelapis:.
  14. Anda butuhkan 3 btr putih telur, kocok lepas.
  15. Sediakan 200 gr tepung panir.

Sometimes they are made in an elongated shape and then they are called Kroket. These bite size morsels are great and inside, it is the bechamel that is the surprise. Bitterballen are traditionally made with beef, but can also be made with chicken, veal or even with mushrooms, for those that prefer a vegetarian option. Bitterballen snack khas belanda ini sangat enak disantap saat hangat.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olahan Beef Bitterballen.

Cara memasak Beef Bitterballen

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan wortel sampai harum. Masukan cornet. Aduk sampai berubah warna..
  2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai licin..
  3. Masukan garam, merica bubuk, orrgano, dan keju mozzarella parut. Aduk hingga keju larut dan bisa dibentuk..
  4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan diatas tepung panir. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir..
  5. Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang..
  6. Sajikan selagi hangat bersama saus tomat. Ummm so yummy....😋.

Kalau berkunjung ke resto-resto khas belanda kamu dengan mudah akan menemukan ini. Disajikan sebagai menu pembuka yg renyah. Kali ini aku mau nge share resep beef bitterballen yg sedikit aku modif dengan bahan seadanya dirumah😀. Add sliced onion and garlic, and then add to the sautéed onions. Cook until the meat cooked through.

Saat memasak Beef Bitterballen banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Beef Bitterballen agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara masak Beef Bitterballen agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Beef Bitterballen yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan bawang bombay, cincang halus, wortel, potong tipis atau parut, cornet sapi, tepung terigu, keju quick melt, parut, susu cair, garam, oregano, merica bubuk, margarin, utk menumis, Minyak goreng, utk menggoreng, Saus tomat pelengkap, Bahan pelapis:, putih telur, kocok lepas, tepung panir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Beef Bitterballen, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan wortel sampai harum. Masukan cornet. Aduk sampai berubah warna.. , Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai licin.. , Masukan garam, merica bubuk, orrgano, dan keju mozzarella parut. Aduk hingga keju larut dan bisa dibentuk.. , Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan diatas tepung panir. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.. , Goreng didalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.. , Sajikan selagi hangat bersama saus tomat. Ummm so yummy....😋. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Beef Bitterballen dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana