Resep: Rolade daging susu sapi lengkap

Rolade daging susu sapi. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain.

Rolade daging susu sapi Fimela.com, Jakarta Punya daging sapi di rumah tapi bingung mau bikin makanan apa yang bisa tahan lama disimpan di kulkas? Anak-anak juga pasti akan lebih suka karena enak juga dijadikan camilan maupun lauk makan. Menu yang satu ini sangat cocok apabila dijadikan pendamping nasi dan dibawa sebakai bekal.

Menu sarapan pagi simple: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Rolade daging susu sapi menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rolade daging susu sapi yaitu:

  1. Siapkan 500 gram daging sapi giling setengah beku.
  2. Anda butuhkan 3 SDM tepung panir kasar (warna orange).
  3. Sediakan 4 SDM bumbung tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru).
  4. Ambil 1/2 SDT lada hitam bubuk.
  5. Anda butuhkan 1 SDT garam.
  6. Ambil 1 bawang bombai (cincang).
  7. Anda butuhkan 2 batang daun bawang (iris 1 cm).
  8. Sediakan 6 bawang putih (haluskan).
  9. Siapkan 3 SDM saos tiram.
  10. Sediakan 2 SDM kecap asin.
  11. Sediakan 27 gram susu sapi (me : dancow bubuk instant sachet).
  12. Ambil Minyak untuk menumis.
  13. Anda butuhkan Daun pisang secukupnya (cuci bersih).
  14. Ambil Bahan kulit :.
  15. Anda butuhkan 3 butir telur.
  16. Anda butuhkan secukupnya Garam.

Bentuknya yang bulat memanjang menyerupai sosis yang besar tampak unik. Untuk menikmati olahan yang satu ini, perlu dipotong menjadi beberapa bagian dahulu […] Ratakan adonan daging pada kulit dadar. Gulung dan bungkus dengan daun pisang atau plastik wrap, ikat dengan tali. Keluarkan dan biarkan dingin, potong-potong rolade dan siap digoreng.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana olahan Rolade daging susu sapi.

Cara membuat Rolade daging susu sapi

  1. Untuk membuat isian rolade : Siapkan wadah. Masukkan daging.
  2. Tumis bawang bombai hingga harum kemudian masukkan daun bawang. Tumis hingga matang (sampai warna agak kecoklatan) kemudian matikan api dan sisihkan.
  3. Masukkan tepung terigu, daun bawang dan bawang bombai yg sudah ditumis serta bawang putih yg sudah dihaluskan ke dalam daging, aduk sampai rata.
  4. Kalau sudah rata masukkan saos tiram, lada hitam bubuk dan kecap asin. Aduk dengan tangan hingga bumbu tercampur rata.
  5. Tambahkan tepung panir dan susu dancow bubuk, aduk sampai rata dan menyatu kemudian sisihkan.
  6. Untuk kulitnya : pecahkan telur dalam wadah, tambahkan garam, kocok sampai berbusa dan goreng seperti telur dadar dengan ukuran sangat tipis (jangan sampai bolong).
  7. Taruh telur dadar di piring datar. Tuang isian sekitar 2 SDM kemudian ratakan dengan sendok dan gulung dengan tangan sambil di padatkan. Kunci ujung ujung telur dengan cara di cubit cubit.
  8. Gulung rolade di dalam daun pisang dan kukus di dalam panci yg airnya sudah mendidih selama 30 menit dengan api besar dan panci dalam keadaan tertutup.
  9. Setelah 30 menit keluarkan rolade dari daun pisang dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Panaskan minyak, goreng rolade hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
  10. Biarkan agak dingin kemudian potong potong sesuai selera. Rolade bisa di makan begitu saja dengan cocolan sambal atau mayonise atau di olah lagi sesuai selera (misalnya asam manis atau lada hitam). Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊.

Rolade daging sapi siap dinikmati hangat dengan saus. Lihat juga resep Rolade daging sapi enak lainnya! Kategori: Makan siang, Makan malam Pantangan : Daging. Demikianlah bunda, sis, dan remaja putri sekalian cara membuat rolade daging sapi. Masakan rolade daging sapi ini biasanya di sajikan bersama saos sambal atau juga dengan masakan lainnya.

Saat masak Rolade daging susu sapi banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rolade daging susu sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Rolade daging susu sapi agar memperoleh hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rolade daging susu sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi giling setengah beku, tepung panir kasar (warna orange), bumbung tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru), lada hitam bubuk, garam, bawang bombai (cincang), daun bawang (iris 1 cm), bawang putih (haluskan), saos tiram, kecap asin, susu sapi (me : dancow bubuk instant sachet), Minyak untuk menumis, Daun pisang secukupnya (cuci bersih), Bahan kulit :, telur, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rolade daging susu sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Untuk membuat isian rolade : Siapkan wadah. Masukkan daging. , Tumis bawang bombai hingga harum kemudian masukkan daun bawang. Tumis hingga matang (sampai warna agak kecoklatan) kemudian matikan api dan sisihkan. , Masukkan tepung terigu, daun bawang dan bawang bombai yg sudah ditumis serta bawang putih yg sudah dihaluskan ke dalam daging, aduk sampai rata. , Kalau sudah rata masukkan saos tiram, lada hitam bubuk dan kecap asin. Aduk dengan tangan hingga bumbu tercampur rata. , Tambahkan tepung panir dan susu dancow bubuk, aduk sampai rata dan menyatu kemudian sisihkan. , Untuk kulitnya : pecahkan telur dalam wadah, tambahkan garam, kocok sampai berbusa dan goreng seperti telur dadar dengan ukuran sangat tipis (jangan sampai bolong). , Taruh telur dadar di piring datar. Tuang isian sekitar 2 SDM kemudian ratakan dengan sendok dan gulung dengan tangan sambil di padatkan. Kunci ujung ujung telur dengan cara di cubit cubit. , Gulung rolade di dalam daun pisang dan kukus di dalam panci yg airnya sudah mendidih selama 30 menit dengan api besar dan panci dalam keadaan tertutup. , Setelah 30 menit keluarkan rolade dari daun pisang dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Panaskan minyak, goreng rolade hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. , Biarkan agak dingin kemudian potong potong sesuai selera. Rolade bisa di makan begitu saja dengan cocolan sambal atau mayonise atau di olah lagi sesuai selera (misalnya asam manis atau lada hitam). Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rolade daging susu sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana