Resep: Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu sederhana
Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu. Kuliner Blusukan Pasar Pagi Lama - Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi Pak H. Sate Susu Sapi, Kuliner Favorit Ramadan. Sate ini memiliki cita rasa yang gurih dan kenyal sehingga begitu disukai.
Sate klathak Sate sapi biasa Sudah bisa terlihat perbedaannya?
Sate klathak menggunakan jari-jari roda sepeda sebagai alat tusuknya karena besi mudah panas sehingga dapat membuat bagian dalam daging mudah matang.
Tulang sapi yang direbus dalam waktu lama membuat kuah sup seputih susu.
Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Anda dapat buat Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu menggunakan 30 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu seperti berikut:
- Anda butuhkan 300 gram daging sapi.
- Anda butuhkan 5 sdm susu uht.
- Anda butuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Ambil secukupnya Garam, lada.
- Siapkan Bumbu oles :.
- Anda butuhkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil Margarin.
- Anda butuhkan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Anda butuhkan 1 genggam daging giling (bisa ambil sebagian daging sapi, iris).
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 1 butir kemiri besar.
- Siapkan Sejumput jintan.
- Ambil Sejumput adas.
- Anda butuhkan 4 butir cengkeh.
- Sediakan 1 bunga lawang.
- Ambil 1 asam kandis.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan secukupnya Garam, gula.
- Anda butuhkan Sejumput kaldu bubuk.
- Anda butuhkan 150 ml susu uht.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 1 ruas laos, geprek (saya ketinggalan).
Saya memesan menu ini karena terbujuk rayu cap 'best' yang tersemat dalam menu. Pengertian Susu Susu yang biasa kita kenal didefinisikan sebagai air susu ambing hewan sehat yang tidak dikurangi atau ditambahi suatu apapun. Hewan penghasil susu biasanya jenis hewan mamalia terutama sapi, kambing, kerbau maupun onta. Sate bisa dibuat dari daging ayam, kambing, hingga yang kurang populer seperti daging kuda maupun puting susu sapi.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olah Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu.
Langkah-langkah memasak Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu
- Potong2 daging jangan terlalu besar agar cepat matangnya. Memotong daging dengan cara melintang dr serat agar empuk. Setelah itu campur dengan susu uht dan uleni hingga rata.
- Ulek bumbu daging, kemudian campurkan ke potongan daging tambah merica lalu uleni lagi dan biarkan sekitar 30 menit smp 1 jam agar bumbu meresap..
- Sementara itu kita buat kuahnya. Ulek bumbu halus yaitu bawang merah, putih, jahe, kunyit, jinten, adas, kemiri dengan garam..
- Tumis daging dengan sedikit minyak hingga mulai matang, sisihkan. Masukkan bumbu ulek lalu tambahkan sedikit margarin dan tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos, cengkeh, asam kandis, bunga lawang, gula merah..
- Tambahkan susu kemudian tes rasa. Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk agar tdk pecah lalu matikan kompor dan tuang ke mangkok.
- Ambil sekitar 1 sendok sayur lalu siram2kan ke sate hingga rata. Panggang sate. Kalau saya pakenya happy call biar gampang..
- Sambil siapkan bumbu oles. Bawang putih dan garam disangrai lalu uleg dan tambahkan margarin, kecap dan sedikit kuah yg disiramkan tadi. Saat setengah matang, olesi dengan bumbu lalu panggang lagi hingga matang..
- Sajikan sate dengan siraman kuah dan taburi bawang goreng.. sedaapp.. 😘👌.
Ada yang populer macam sate ayam ala Madura dan Ponorogo, atau sate kambing ala Tegal yang biasanya pakai daging kambing batibul (di bawah tiga bulan), sate klathak. Mendengarkan resep sate klathak bahan sate klathak cara membuat sate klatak enak. Sate klathak adalah makanan khas dari Yogyakarta khususnya daerah Pleret, Imogiri, Kabupaten Bantul. Dalam penyajiannya sate klathak disajikan dengan menggunakan kuah gulai dan nasi putih. Salah satu dari khazanah kuliner yang dimiliki oleh masyarakat Indonesia adalah Sate.
Saat memasak Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Cara masak Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan daging sapi, susu uht, bawang putih, bawang merah, Garam, lada, Bumbu oles :, bawang putih, jahe, Margarin, kecap manis, Bahan kuah :, daging giling (bisa ambil sebagian daging sapi, iris), bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri besar, jintan, adas, cengkeh, lawang, asam kandis, daun jeruk, daun salam, sereh, Garam, gula, kaldu bubuk, susu uht, Air, laos, geprek (saya ketinggalan), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 30 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 daging jangan terlalu besar agar cepat matangnya. Memotong daging dengan cara melintang dr serat agar empuk. Setelah itu campur dengan susu uht dan uleni hingga rata. , Ulek bumbu daging, kemudian campurkan ke potongan daging tambah merica lalu uleni lagi dan biarkan sekitar 30 menit smp 1 jam agar bumbu meresap.. , Sementara itu kita buat kuahnya. Ulek bumbu halus yaitu bawang merah, putih, jahe, kunyit, jinten, adas, kemiri dengan garam.. , Tumis daging dengan sedikit minyak hingga mulai matang, sisihkan. Masukkan bumbu ulek lalu tambahkan sedikit margarin dan tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos, cengkeh, asam kandis, bunga lawang, gula merah.. , Tambahkan susu kemudian tes rasa. Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk agar tdk pecah lalu matikan kompor dan tuang ke mangkok. , Ambil sekitar 1 sendok sayur lalu siram2kan ke sate hingga rata. Panggang sate. Kalau saya pakenya happy call biar gampang.. , Sambil siapkan bumbu oles. Bawang putih dan garam disangrai lalu uleg dan tambahkan margarin, kecap dan sedikit kuah yg disiramkan tadi. Saat setengah matang, olesi dengan bumbu lalu panggang lagi hingga matang.. , Sajikan sate dengan siraman kuah dan taburi bawang goreng.. sedaapp.. 😘👌. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana