Bagaimana masak Sawi Gulung Isi Daging Sapi lezat
Sawi Gulung Isi Daging Sapi.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Kamu dapat buat Sawi Gulung Isi Daging Sapi menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Sawi Gulung Isi Daging Sapi seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 buah sawi putih.
- Siapkan Secukupnya Tusuk gigi (untuk mengeratkan gulungan).
- Ambil Bahan isian sawi.
- Ambil 500 gr daging sapi giling.
- Ambil 6-7 buah wortel, potong dadu.
- Ambil 3 batang daun bawang, iris tipis.
- Sediakan 5 batang daun seledri, iris tipis.
- Ambil 5 batang daun ketumbar, iris tipis.
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting, iris tipis.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Anda butuhkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm merica bubuk.
- Ambil 1 sdm kaldu jamur bubuk.
- Anda butuhkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Anda butuhkan secukupnya Air.
- Ambil Bahan saos.
- Ambil Saos sambal (saya pakai merk sambal jawara).
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Anda butuhkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
- Ambil 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air.
- Ambil 2 sdm garam.
- Ambil 2 sdm merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm kaldu jamur bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Anda butuhkan 2 sdm gula.
- Anda butuhkan 7 buah cabe rawit merah.
- Siapkan secukupnya Air.
Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana buat Sawi Gulung Isi Daging Sapi.
Cara buat Sawi Gulung Isi Daging Sapi
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, potong/iris bahan-bahan sesuai kebutuhan..
- Tumis daging giling. Pertama masukkan minyak/mentega diatas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, cabe merah keriting, wortel, daun bawang, daun seledri, dan daun ketumbar. Tuang air secukupnya untuk mematangkan daging. Masukan bumbu sesuai takaran. Koreksi rasa bila perlu. Jika sudah matang, sisihkan..
- Lepas lembaran-lembaran sawi. Kemudian rebus sawi dalam air mendidih yang diberi garam sedikit selama kurang lebih 10 menit, hingga teksturnya tidak kaku agar bisa digulung. Sisihkan..
- Bentangkan sawi supaya menjadi lebar. Tuang daging yang sudah ditumis secukupnya pada bagian ujung daun sawi (bagian yang lebih tipis). Gulung sawi. Tusuk dengan tusuk gigi di bagian pinggir agar gulungan lebih rapi..
- Kukus sawi gulung isi daging sapi selama 30 menit..
- Sambil mengukus sawi, masak saosnya. Tuang mentega/minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu sesuai bahan yang tertera, dimulai dari saos sambal. Koreksi rasa. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair namun juga jangan terlalu kental..
- Setelah sawi gulung selesai dikukus dan saos matang, sajikan selagi hangat..
Saat memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sawi Gulung Isi Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan sawi putih, Tusuk gigi (untuk mengeratkan gulungan), Bahan isian sawi, daging sapi giling, wortel, potong dadu, daun bawang, iris tipis, daun seledri, iris tipis, daun ketumbar, iris tipis, cabe merah keriting, iris tipis, minyak wijen, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, bawang bombay, iris tipis, bawang putih, iris tipis, Air, Bahan saos, Saos sambal (saya pakai merk sambal jawara), bawang putih, iris tipis, bawang bombay, iris tipis, tepung maizena, larutkan dalam air, garam, merica bubuk, kaldu jamur bubuk, kecap asin, saos tiram, gula, cabe rawit merah, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, potong/iris bahan-bahan sesuai kebutuhan.. , Tumis daging giling. Pertama masukkan minyak/mentega diatas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, cabe merah keriting, wortel, daun bawang, daun seledri, dan daun ketumbar. Tuang air secukupnya untuk mematangkan daging. Masukan bumbu sesuai takaran. Koreksi rasa bila perlu. Jika sudah matang, sisihkan.. , Lepas lembaran-lembaran sawi. Kemudian rebus sawi dalam air mendidih yang diberi garam sedikit selama kurang lebih 10 menit, hingga teksturnya tidak kaku agar bisa digulung. Sisihkan.. , Bentangkan sawi supaya menjadi lebar. Tuang daging yang sudah ditumis secukupnya pada bagian ujung daun sawi (bagian yang lebih tipis). Gulung sawi. Tusuk dengan tusuk gigi di bagian pinggir agar gulungan lebih rapi.. , Kukus sawi gulung isi daging sapi selama 30 menit.. , Sambil mengukus sawi, masak saosnya. Tuang mentega/minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu sesuai bahan yang tertera, dimulai dari saos sambal. Koreksi rasa. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair namun juga jangan terlalu kental.. , Setelah sawi gulung selesai dikukus dan saos matang, sajikan selagi hangat.. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana