Resep: Bakso Sapi mix Ayam sempurna

Bakso Sapi mix Ayam. Lihat juga resep Pentol bakso (sapi mix ayam) enak lainnya! Anak dan keluarga saya suka sekali dengan bakso. Tiap hari selalu beli di abang tukang bakso.

Bakso Sapi mix Ayam Bakso is definitely one of Indonesian most favorite food. Hai teman - teman, video kali ini saya akan membuat bakso ayam yang lembut dan kenyal. Cara bikinnya mudah banget lho, hanya menggunakan blender.

Menu masakan rumahan: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat masak Bakso Sapi mix Ayam menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Bakso Sapi mix Ayam adalah:

  1. Anda butuhkan 250 gr daging sapi tanpa lemak dan otot.
  2. Siapkan 250 gr daging ayam.
  3. Ambil 120 gr es batu.
  4. Ambil 100 gr tepung tapioka.
  5. Sediakan 1 sdm garam (mix garam kasar dan halus).
  6. Siapkan 1/2 sdm gula.
  7. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
  8. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
  9. Ambil 1 sdm bawang putih goreng.
  10. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  11. Ambil 1 btr putih telur.
  12. Anda butuhkan 1 sdt baking powder (1/2 sdt BPDA).
  13. Ambil 2 liter air untuk merebus adonan bakso.

Bakso sapi mix ayam Karna mau bikin untuk shanum, jdi lbh efisien bkn sendiri. Lihat juga resep Bakso Sapi Ayam enak lainnya! Di sini, saya akan share bagaimana cara membuat bakso ayam. Hasilnya adalah bakso yang kenyal dan ada sensasi kres kres-nya.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana memasak Bakso Sapi mix Ayam.

Langkah-langkah memasak Bakso Sapi mix Ayam

  1. Potong2 dadu daging sapi dan ayam tanpa lemak dan kulit. Dan siapkan bahan2nya.
  2. Masukkan daging sapi dan ayam dan sebagian es batu kedalam chopper giling sampai halus.
  3. Masukkan duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, merica putih telur dan sebagian lagi es batu chopper lagi.
  4. Terakhir masukkan tepung tapioka, baking powder dan sisa es batu. Chopper lagi hingga halus dan merata.
  5. Sembari merebus air untuk baksonya masukkan adonan ke dalam frezer.
  6. Setelah air mendidih matikan kompor masukan bakso dengan dibentuk menggunakan tangan antara jempol dan telunjuk dengan bantuan sendok (celup sendok dalam air dulu supaya tidak lengket) kalau adonan dimasukkan ke dalam tahu cukup dimasak dengan cara dikukus kurlep 25-30 menit.
  7. Setelah adonan habis nyalakan kompor lagi rebus Sampai bakso mengambang tiriskan dalam air yang diberi es batu untuk menghentikan proses masaknya. Bisa untuk stock masuk frezer atau langsung dibuatin kuah bakso dech.. 🥰 selamat mencoba.

Seperti pada saat makan tulang rawan ayam. Selain itu, rasanya pun tak kalah enak dengan bakso daging sapi. Bakso sapi siap disajikan bersama pelengkap. Jika ingin menyimpannya dalam waktu yang cukup lama, simpan dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam freezer. Oiya, saya menggunakan sebagian adonan bakso sapi ini untuk membuat bakso tahu.

Saat masak Bakso Sapi mix Ayam banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Bakso Sapi mix Ayam agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Bakso Sapi mix Ayam agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Bakso Sapi mix Ayam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi tanpa lemak dan otot, daging ayam, es batu, tepung tapioka, garam (mix garam kasar dan halus), gula, kaldu jamur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, merica bubuk, putih telur, baking powder (1/2 sdt BPDA), air untuk merebus adonan bakso, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Bakso Sapi mix Ayam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 dadu daging sapi dan ayam tanpa lemak dan kulit. Dan siapkan bahan2nya. , Masukkan daging sapi dan ayam dan sebagian es batu kedalam chopper giling sampai halus. , Masukkan duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, merica putih telur dan sebagian lagi es batu chopper lagi. , Terakhir masukkan tepung tapioka, baking powder dan sisa es batu. Chopper lagi hingga halus dan merata. , Sembari merebus air untuk baksonya masukkan adonan ke dalam frezer. , Setelah air mendidih matikan kompor masukan bakso dengan dibentuk menggunakan tangan antara jempol dan telunjuk dengan bantuan sendok (celup sendok dalam air dulu supaya tidak lengket) kalau adonan dimasukkan ke dalam tahu cukup dimasak dengan cara dikukus kurlep 25-30 menit. , Setelah adonan habis nyalakan kompor lagi rebus Sampai bakso mengambang tiriskan dalam air yang diberi es batu untuk menghentikan proses masaknya. Bisa untuk stock masuk frezer atau langsung dibuatin kuah bakso dech.. 🥰 selamat mencoba. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Bakso Sapi mix Ayam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana