Resep: Sop Balungan Daging Sapi enak
Sop Balungan Daging Sapi. SOP BALUNGAN CIPTA RASA khas demak terkenal karena kualitasnya. Menikmati hidangan Sop Iga Balungan Sapi di siang hari memang cocok sekali. Selain rasanya enak dan segar, sekaligus bisa menghilangkan kantuk.
Salah satu yang akan kita bahas hari ini adalah sop balungan yang memiliki sensasi Raya Kudus-Demak, Kecamatan Cangkring dan menawarkan menu sop tulang sapi yang segar.
Sop Balungan Babe, disajikan secara terpisah dalam wadah mangkuk.
Adapun isinya adalah wortel, tulang sapi, kentang, kol dan kacang merah.
Menu sarapan sehat: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Sop Balungan Daging Sapi menggunakan 17 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sop Balungan Daging Sapi seperti berikut:
- Anda butuhkan 1/2 kg daging sapi.
- Anda butuhkan 1/2 kg balungan (tulang) iga.
- Anda butuhkan 3 bh wortel.
- Anda butuhkan 2 bh kentang.
- Sediakan segenggam buncis.
- Siapkan secukupnya seledri.
- Anda butuhkan secukupnya jahe.
- Anda butuhkan secukupnya bawang prei.
- Siapkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis.
- Anda butuhkan secukupnya kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya bawang goreng.
- Sediakan bumbu halus :.
- Anda butuhkan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Anda butuhkan merica.
- Anda butuhkan pala.
- Siapkan gula dan garam.
Selain ada resep keluarga, Sop Balungan Babe terasa istimewa karena dagingnya yang empuk sehingga memanjakan lidah para pelanggannya. Sop Daging Sapi, sajian hangat yang pasti disukai semua anggota keluarga terutama di musim hujan. Dari sekian banyak resep sup, tentunya Sop Daging Sapi selalu ada di hati. Terutama saat kita kedinginan ataupun membutuhkan ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Sop Balungan Daging Sapi.
Cara memasak Sop Balungan Daging Sapi
- Rebus daging dan balungan sebentar saja, setelah 5 menit mendidih, matikan api, tiriskan daging, buang air sisa rebusan..
- Rebus kembali daging sapi dan balungan ditambah geprekan jahe dan seledri..
- Tumis bumbu halus dengan bawang prei sampai harum. kemudian masukkan ke air rebusan daging ditambah kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan kaldu jamur. masak hingga daging empuk..
- Setelah daging sudah mulai empuk, masukkan kentang terlebih dahulu. setelah bbrp menit masukkan wortel dan buncis..
- Setelah sayuran matang, koreksi rasa. jika sudah pas, taburkan bawang goreng kemudian matikan api. sop siap disajikan..
Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Selain enak dan hangat, kamu bisa mendapatkan gizi yang cukup. Bakso SAPI yang super kenyal, kres dan enak ( resep dan cara membuat ).
Saat memasak Sop Balungan Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Sop Balungan Daging Sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk buat Sop Balungan Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sop Balungan Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan daging sapi, balungan (tulang) iga, wortel, kentang, buncis, seledri, jahe, bawang prei, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, kaldu jamur, bawang goreng, bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, merica, pala, gula dan garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sop Balungan Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus daging dan balungan sebentar saja, setelah 5 menit mendidih, matikan api, tiriskan daging, buang air sisa rebusan.. , Rebus kembali daging sapi dan balungan ditambah geprekan jahe dan seledri.. , Tumis bumbu halus dengan bawang prei sampai harum. kemudian masukkan ke air rebusan daging ditambah kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan kaldu jamur. masak hingga daging empuk.. , Setelah daging sudah mulai empuk, masukkan kentang terlebih dahulu. setelah bbrp menit masukkan wortel dan buncis.. , Setelah sayuran matang, koreksi rasa. jika sudah pas, taburkan bawang goreng kemudian matikan api. sop siap disajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Balungan Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana