Resep: Sop IGa Sapi lezat
Sop IGa Sapi.
Menu masakan rumahan: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat membuat Sop IGa Sapi menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Sop IGa Sapi yaitu:
- Ambil 500 gr iga sapi.
- Siapkan Secukup nya air.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam (tambahan aq).
- Siapkan Sejempol jahe (tambahan aq).
- Sediakan 5 batang wortel.
- Siapkan 1 bh Bawang bombay uk sedang pot panjang.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Anda butuhkan 4 butir cengkeh.
- Ambil 3 butir kapulaga ambil putih nya.
- Anda butuhkan 2 batang daun bawang.
- Anda butuhkan Secukup nya garam, kaldu bubuk dan gula.
- Anda butuhkan Secukup nya margarine untuk menumis.
- Anda butuhkan Bumbu halus :.
- Ambil 7 butir bawang putih.
- Ambil 1/2 butir biji pala.
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Bawang goreng.
- Anda butuhkan Jeruk nipis.
- Sediakan Sambal.
- Sediakan Emping.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuat Sop IGa Sapi.
Petunjuk membuat Sop IGa Sapi
- Cuci bersih daging lalu didihkan air secukup nya masukan daging lalu rebus daging sekitar 10 menit untuk membuang darah dan supaya air tidak terlalu berlemak. Lalu ganti dengan air baru sebanyak 2L setelah mendidih masukan daging, daun salam dan jahe (tambahan aq) hingga bnr2 empuk. aq ga pake preasure cooker pake panci biasa jd proses nya lumayan lama. Klo pake preasure cooker cukup 35 menit aja.
- Panaskan margarine secukup nya lalu tumis bombay hingga harum dan layu lalu masukan bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan kapulaga aduk rata hingga berkaramel.
- Masukan bumbu yg sudah di tumis iga yg sudah empuk, kalo air kurang bisa di tambah lagi yah. Lalu beri garam, gula dan kaldu bubu cek rasa, setelah itu masukan wortel hingga setengah empuk terahir masukan daun bawang bagian putih nya saja siap sajikan dengan taburan bawang goreng.
Saat buat Sop IGa Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sop IGa Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Sop IGa Sapi untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop IGa Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan iga sapi, nya air, daun salam (tambahan aq), jahe (tambahan aq), wortel, Bawang bombay uk sedang pot panjang, kayu manis, cengkeh, kapulaga ambil putih nya, daun bawang, nya garam, kaldu bubuk dan gula, nya margarine untuk menumis, Bumbu halus :, bawang putih, biji pala, merica butiran, Bahan pelengkap :, Bawang goreng, Jeruk nipis, Sambal, Emping, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Sop IGa Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih daging lalu didihkan air secukup nya masukan daging lalu rebus daging sekitar 10 menit untuk membuang darah dan supaya air tidak terlalu berlemak. Lalu ganti dengan air baru sebanyak 2L setelah mendidih masukan daging, daun salam dan jahe (tambahan aq) hingga bnr2 empuk. aq ga pake preasure cooker pake panci biasa jd proses nya lumayan lama. Klo pake preasure cooker cukup 35 menit aja. , Panaskan margarine secukup nya lalu tumis bombay hingga harum dan layu lalu masukan bumbu halus, kayu manis, cengkeh dan kapulaga aduk rata hingga berkaramel. , Masukan bumbu yg sudah di tumis iga yg sudah empuk, kalo air kurang bisa di tambah lagi yah. Lalu beri garam, gula dan kaldu bubu cek rasa, setelah itu masukan wortel hingga setengah empuk terahir masukan daun bawang bagian putih nya saja siap sajikan dengan taburan bawang goreng. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop IGa Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana