Cara buat Rendang daging sapi enak

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Rendang daging sapi Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Menu sarapan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 29 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang daging sapi seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 1 kilo daging sapi, potong segi empat (dadu).
  2. Siapkan 1/2 kilo kentang.
  3. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk nipis.
  4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar daun kunyit.
  7. Anda butuhkan 1 buah kayu manis.
  8. Sediakan 1 buah biji pala, belah jadi dua.
  9. Ambil 4 buah kapu laga.
  10. Siapkan 250 ml santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa.
  11. Siapkan Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus.
  12. Anda butuhkan 3 sendok makan gula merah, mau pakai gula putih juga boleh.
  13. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
  14. Siapkan 250 ml air putih.
  15. Anda butuhkan Bumbu yang akan di haluskan ;.
  16. Ambil 5 buah bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh].
  17. Ambil 5 siung bawang putih.
  18. Ambil 10 buah cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan.
  19. Anda butuhkan 5 buah cabe rawit merah.
  20. Ambil 1/2 sendok teh jintan manis bubuk.
  21. Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
  22. Siapkan 1/2 sendok teh pala bubuk.
  23. Ambil 5 buah cengkeh.
  24. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
  25. Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas.
  26. Anda butuhkan 1 ruas ibu jari kunyit.
  27. Siapkan 2 buah serai, iris halus.
  28. Siapkan 5 buah kemiri sangrai.
  29. Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk.

Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olahan Rendang daging sapi.

Cara membuat Rendang daging sapi

  1. Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging..
  2. Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi).
  3. Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit..
  4. Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut)..
  5. Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing²..
  6. Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍.

Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.

Saat masak Rendang daging sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Rendang daging sapi agar mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi, potong segi empat (dadu), kentang, daun jeruk nipis, serai, memarkan, daun salam, daun kunyit, kayu manis, biji pala, belah jadi dua, kapu laga, santan kental dan 250ml santal cair dari 1 biji kelapa, Kelapa parut dari 1 biji kelapa, sangrai llu tumbuk sampai halus, gula merah, mau pakai gula putih juga boleh, Garam dan penyedap rasa, air putih, Bumbu yang akan di haluskan ;, bawang merah besar [pakai bawang merah kecil juga boleh], bawang putih, cabe merah kering, rendam dalam air panas llu tiriskan, cabe rawit merah, jintan manis bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk, cengkeh, jahe, lengkuas, kunyit, serai, iris halus, kemiri sangrai, lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri daging dg 2 sendok makan garam, peras-peras lalu cuci bersih. Gunanya untuk menghilangkan lendir-lendir yang ada pada daging.. , Panaskan minyak dalam kuali penggorengan. Lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai naik bau (wangi). , Masukkan daging aduk agar bumbu merata pada daging, lalu beri air dan tutup. Biarkan sedikit masak sampai air pada daging terlihat sedikit.. , Setelah air mulai sedikit masukkan santan cair, santan kental, daun salam, serai, daun kunyit, pala, daun jeruk, kayu manis, kapu laga, kentang yg sudah di potong², dan yg terakhir adalah kerisik (kelapa parut).. , Masak sampai daging empuk dan kuah daging terlihat mengental lalu beri garam, penyedap, dan gula merah. Cicip kalau kurang rasa bisa tambah penyedap sesuai selera masing².. , Rendang daging bisa juga di makan bersama roti Maryam, berarti bukan hanya nasi saja yah bunda☺️. Selamat mencoba semoga sukses 💗👍. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana