Cara bikin Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) sedap

Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi). Sayur lodeh ini cocok buat makan lontong/ketupat, bahan dan bumbunya sederhana. Kulit Sapi Rebus ini dikenal dengan nama "Cecek". Orang Surabaya menyebutnya "Kikil" makanya di Surabaya ada menu "Lontong Kikil".

Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Bahan Tahu dikukus dulu, kulit sapi/cecek Bumbu Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe merah, cabe rawit, gula, garam, penyedap, lengkuas, daun. Kemudian untuk isian dari resep tahu rambutan ini saya menggunakan telur puyuh yang sebelumnya sudah di rebus terlebih dahulu.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat masak Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) seperti berikut:

  1. Siapkan 12 butir telur puyuh matang.
  2. Anda butuhkan 1 bungkus tahu.
  3. Anda butuhkan 1 bungkus cecek (kulit sapi).
  4. Sediakan 20 biji cabe hijau besar (bisa dikurangi).
  5. Siapkan 25 buah cabe hijau kecil/lalapan (bisa dikurangi).
  6. Sediakan 6 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Sediakan 1 ruas Lengkuas memarkan.
  9. Ambil 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 400 ml Santan.
  11. Anda butuhkan Kecap.
  12. Siapkan Air.
  13. Siapkan secukupnya Garam, gula dan merica bubuk, kaldu jamur.
  14. Anda butuhkan Minyak untuk menumis.

Kalau ingin berkreasi penggunaan telur bisa diganti dengan sosis, kornet, keju mozarela, cincangan daging ayam dan sapi atau tanpa isian juga boleh. Telur yang satu ini memang sangat lezat, baik dijadikan cemilan atau dibuat sajian nikmat untuk menu … Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap. Masukkan tahu kulit , kerupuk kulit dan telur puyuh yang sudah direbus. Kita bisa mengganti bahan tahu kulit dengan tahu cina, tahu bandung, tahu takwa atau tempe.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana masak Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi).

Langkah-langkah membuat Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi)

  1. Potong dadu tahu dan cecek, kupas telur puyuh.
  2. Goreng tahu setengah matang, goreng sebentar telur puyuh sampai warnanya kecoklatan..
  3. Potong bulat cabe besar dan kecil, Iris² bawang merah dan putih..
  4. Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai layu dan baunya harum.
  5. Setelah layu masukan potongan cabe, tumis² sebentar lalu masukan cecek, tahu dan telur puyuh.
  6. Masukan garam, gula, merica, kecap. Aduk² sampai merata.
  7. Setelah merata, masukan air. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu jamur. Tunggu 5 menit biar bumbu meresap..
  8. Masukan santan, biarkan sampai mendidih. Aduk², koreksi rasa..
  9. Tunggu sebentar, kira² 10 menit, aduk sebentar. Angkat dan sajikan 😊.

Namun sebelum memasaknya lebih baik potong dadu dan goreng terlebih dahulu agar tidak hancur sewaktu dimasak. Resep pertama adalah sayur lodeh dengan isi telur puyuh, telur Pertama, silahkan rebus dulu telur puyuh yang Anda siapkan, tunggu sampai matang kemudian kupas kulitnya dan goreng setengah matang. Kacang panjang secukupnya atau sesuai selera. Contoh sayur yang kerap jadi menu favorit banyak orang adalah sayur lodeh. Menu makanan ini bisa disebut istimewa, karena mudah dibikin, enak di lidah, sehat Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk.

Saat memasak Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) agar memperoleh hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan telur puyuh matang, tahu, cecek (kulit sapi), cabe hijau besar (bisa dikurangi), cabe hijau kecil/lalapan (bisa dikurangi), bawang merah, bawang putih, Lengkuas memarkan, daun salam, Santan, Kecap, Air, Garam, gula dan merica bubuk, kaldu jamur, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong dadu tahu dan cecek, kupas telur puyuh. , Goreng tahu setengah matang, goreng sebentar telur puyuh sampai warnanya kecoklatan.. , Potong bulat cabe besar dan kecil, Iris² bawang merah dan putih.. , Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai layu dan baunya harum. , Setelah layu masukan potongan cabe, tumis² sebentar lalu masukan cecek, tahu dan telur puyuh. , Masukan garam, gula, merica, kecap. Aduk² sampai merata. , Setelah merata, masukan air. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu jamur. Tunggu 5 menit biar bumbu meresap.. , Masukan santan, biarkan sampai mendidih. Aduk², koreksi rasa.. , Tunggu sebentar, kira² 10 menit, aduk sebentar. Angkat dan sajikan 😊. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sayur lombok isi tahu, telur puyuh dan cecek (kulit sapi) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana