Resep: Sop Iga Sapi lezat
Sop Iga Sapi.
Menu masakan harian: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat masak Sop Iga Sapi menggunakan 18 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sop Iga Sapi adalah:
- Sediakan 600 gram iga sapi.
- Sediakan 1,5 liter air untuk merebus.
- Sediakan 1 bonggol daun seledri.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar.
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 1 genggam kacang merah.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk (optional).
- Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdt merica butiran.
- Anda butuhkan Sejumput pala.
- Anda butuhkan 2 sdt garam.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Ambil Sambal kecap.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olahan Sop Iga Sapi.
Langkah-langkah buat Sop Iga Sapi
- Rendam kacang merah selama 3 jam. Buang air rendaman. Rebus kacang merah sampai setengah matang, tiriskan. Atau menggunakan metode: panaskan air sampai mendidih, rebus kacang merah selama 15 menit dalam panci tertutup, matikan api, diamkan panci tertutup selama 30 menit. Masak kembali selama 7 menit. Angkat dan tiriskan..
- Rebus iga sapi sampai empuk..
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak..
- Tambahkan iga sapi beserta air rebusannya. Masak sampai bumbu meresap ke dalam iga..
- Masukkan wortel, kentang, dan kacang merah secara bergantian. Masak hingga sayuran matang, jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan..
Saat buat Sop Iga Sapi banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sop Iga Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Sop Iga Sapi agar memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Sop Iga Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan iga sapi, air untuk merebus, daun seledri, daun bawang, kentang ukuran besar, wortel ukuran sedang, kacang merah, bawang bombay, gula, kaldu bubuk (optional), Bumbu yang dihaluskan :, bawang putih, merica butiran, pala, garam, Bahan pelengkap, Bawang goreng untuk taburan, Sambal kecap, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sop Iga Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rendam kacang merah selama 3 jam. Buang air rendaman. Rebus kacang merah sampai setengah matang, tiriskan. Atau menggunakan metode: panaskan air sampai mendidih, rebus kacang merah selama 15 menit dalam panci tertutup, matikan api, diamkan panci tertutup selama 30 menit. Masak kembali selama 7 menit. Angkat dan tiriskan.. , Rebus iga sapi sampai empuk.. , Tumis bumbu halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak.. , Tambahkan iga sapi beserta air rebusannya. Masak sampai bumbu meresap ke dalam iga.. , Masukkan wortel, kentang, dan kacang merah secara bergantian. Masak hingga sayuran matang, jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana