Bagaimana masak Rendang sapi homemade sempurna

Rendang sapi homemade. Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices you need to prepare for a rendang dish. After so many years of tweaking and tinkering my beef rendang recipe, for the moment, I am highly satisfied with this version to recreate my beloved beef rendang, Padang style.

Rendang sapi homemade You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Rendang sapi homemade menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Rendang sapi homemade seperti berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Sediakan 1 buah kelapa parut (ambil santanya).
  3. Siapkan Bumbu halus:.
  4. Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 2 buah kemiri.
  7. Sediakan 5-8 buah cabai rawit.
  8. Anda butuhkan 5 buah cabai merah keriting.
  9. Sediakan 1/4 sdt jintan hitam.
  10. Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
  11. Sediakan 1/2 buah pala.
  12. Anda butuhkan 1 buah bunga pelawang.
  13. Siapkan 1 buah kapulaga.
  14. Sediakan secukupnya Jahe, kunyit.
  15. Ambil 1 sdm kelapa goreng tumbuk.
  16. Sediakan Bahan pelengkap:.
  17. Ambil 2 batang Serai memarkan.
  18. Anda butuhkan Laos secukupnya memarkan.
  19. Ambil 1 ukuran kelingking kayu manis.
  20. Ambil 3 daun jeruk.
  21. Siapkan 5 daun salam.
  22. Anda butuhkan 1/2 Rayco sapi.
  23. Anda butuhkan secukupnya Garam,gula merah.
  24. Sediakan Minyak untuk menumis.

But it is definately worth to try =^_^= The minangkabau rendang (minangkabau is the region in sumatra where this dish come from) tends to be dry with all the liquid evaporated in the slow cooking. The meat is very dark almost black. Great recipe for West Sumatran Rendang (Beef Curry). It's the food I grew up with.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olahan Rendang sapi homemade.

Petunjuk memasak Rendang sapi homemade

  1. Sangrai ketumbar,jintan,pala,kapulaga, sedikit kayumanis,kemudian tumbuk.
  2. Blender semua bumbu halus beserta bumbu yg sudah disangrai,dan kelapa goreng tumbuk,blender sampai halus.
  3. Tumis semua bumbu halus beserta serai Laos daun jeruk-salam sisa kayumanis sampai warna kecoklatan masukan sedikit santan.
  4. Tambahkan rayco,garam dan gula, kemudian masukan daging aduk sampai rata.baru masukan semua sisa santan aduk lagi tunggu sampai airnya sedikit, kemudian kecilkan api aduk-aduk hingga airnya habis hanya tersisa hasil gumpalan santan.
  5. Koreksi rasa,angkat dan sajikan.

Rendang is a spicy meat dish which originated from West Sumatra, Indonesia. With a slow cooking process in coconut milk & also spices-rich.you'll love it! Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Enak - Rendang merupakan salah satu masakan daging yang menggunakan campuran dari berbagai rempah-rempah dan bumbu,. Beef Rendang - the best and most authentic beef rendang recipe you will find online! Spicy, rich and creamy Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk.

Saat memasak Rendang sapi homemade banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang sapi homemade agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Cara memasak Rendang sapi homemade agar mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang sapi homemade yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi, kelapa parut (ambil santanya), Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, cabai merah keriting, jintan hitam, ketumbar, pala, bunga pelawang, kapulaga, Jahe, kunyit, kelapa goreng tumbuk, Bahan pelengkap:, Serai memarkan, Laos secukupnya memarkan, ukuran kelingking kayu manis, daun jeruk, daun salam, Rayco sapi, Garam,gula merah, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang sapi homemade, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sangrai ketumbar,jintan,pala,kapulaga, sedikit kayumanis,kemudian tumbuk. , Blender semua bumbu halus beserta bumbu yg sudah disangrai,dan kelapa goreng tumbuk,blender sampai halus. , Tumis semua bumbu halus beserta serai Laos daun jeruk-salam sisa kayumanis sampai warna kecoklatan masukan sedikit santan. , Tambahkan rayco,garam dan gula, kemudian masukan daging aduk sampai rata.baru masukan semua sisa santan aduk lagi tunggu sampai airnya sedikit, kemudian kecilkan api aduk-aduk hingga airnya habis hanya tersisa hasil gumpalan santan. , Koreksi rasa,angkat dan sajikan. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang sapi homemade dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana