Resep: Rendang Kalio Daging Sapi enak

Rendang Kalio Daging Sapi. Pertama-tama hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk kotak ukuran tipis dengan ukuran panjang sesuai dengan. Resep rendang daging sapi ''ala GRES'' Bahan utama/main ingredients: -Daging sapi/good quality cow meat -Santan kelapa/coconut milk -Kelapa parut. Kalio merupakan masakan dari daerah padang (sumatra barat), menu ini sering disebut rendang setengah jadi.

Rendang Kalio Daging Sapi Bedanya rendang terlihat lebih kering daripada kalio. Bumbunya juga sedikit berbeda, namun keduanya sama-sama nikmat dijadikan pendamping nasi hangat. Resep kalio daging sapi ini bisa Anda.

Menu mpasi: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat masak Rendang Kalio Daging Sapi menggunakan 19 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Rendang Kalio Daging Sapi yaitu:

  1. Anda butuhkan 500 gr daging sapi (iris agak tipis sesuai selera).
  2. Anda butuhkan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam.
  5. Ambil 1 batang serai (digeprek).
  6. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Anda butuhkan 1 sdt gula.
  10. Ambil Penyedap rasa/kaldu bubuk secukupnya (boleh skip).
  11. Anda butuhkan Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu.
  12. Anda butuhkan Bumbu halus:.
  13. Ambil 10 siung bawang merah.
  14. Ambil 5 siung bawang putih.
  15. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
  16. Sediakan 1 buah cabe rawit (sesuai selera ya, saya ga suka pedes jadi 1 aj).
  17. Siapkan 4 butir kemiri (disangrai).
  18. Sediakan 1 cm lengkuas.
  19. Ambil 3 sdm minyak goreng.

Kalio tidak lah sama dengan rendang karena rendang cenderung kering tetapi kalio masih berkuah. Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan Rendang Padang asli hanya bisa dibuat dengan daging sapi atau kerbau. Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis dagingnya juga harus benar. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuat Rendang Kalio Daging Sapi.

Petunjuk buat Rendang Kalio Daging Sapi

  1. Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang..
  2. Masukkan daging sapi, tumis hingga daging sapi berubah warna. Kecilkan api, tambahkan santan, aduk perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih beri garam, gula, Merica bubuk, kaldu bubuk/penyedap rasa. Diamkan hingga air menyusut (sesekali diaduk perlahan)..
  3. Setelah air menyusut (saya sekitar 1,5 jam) sering” diaduk supaya rendang tidak gosong. Masak sampai santan mengeluarkan minyak dan hanya terlihat bumbu dan minyak pada rendang (tidak ada air lagi). Matikan api..
  4. Rendang kalio siap disajikan bersama nasi hangat 😍😍😍.

Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas ala minang, padang, sumatera barat perbedaannya jika rendang bumbu nya kering sedangkan kallio ada kuah nya dicampur kentang. Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang. Coba Anda olah dengan memasak kalio. Kalio adalah masakan rendang setengah jadi yang masih berwarna kecoklatan, kalau kalio di keringkan dengan. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi.

Saat buat Rendang Kalio Daging Sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Kalio Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak Rendang Kalio Daging Sapi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Kalio Daging Sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan daging sapi (iris agak tipis sesuai selera), santan dari 1 butir kelapa, daun jeruk, daun salam, serai (digeprek), ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, gula, Penyedap rasa/kaldu bubuk secukupnya (boleh skip), Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit (sesuai selera ya, saya ga suka pedes jadi 1 aj), kemiri (disangrai), lengkuas, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang Kalio Daging Sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.. , Masukkan daging sapi, tumis hingga daging sapi berubah warna. Kecilkan api, tambahkan santan, aduk perlahan hingga mendidih supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih beri garam, gula, Merica bubuk, kaldu bubuk/penyedap rasa. Diamkan hingga air menyusut (sesekali diaduk perlahan).. , Setelah air menyusut (saya sekitar 1,5 jam) sering” diaduk supaya rendang tidak gosong. Masak sampai santan mengeluarkan minyak dan hanya terlihat bumbu dan minyak pada rendang (tidak ada air lagi). Matikan api.. , Rendang kalio siap disajikan bersama nasi hangat 😍😍😍. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang Kalio Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana