Bagaimana masak Rendang daging sapi sedap

Rendang daging sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Santan Instan (kara) enak lainnya! Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Rendang daging sapi Resep Rendang daging sapi basah ,resep Rendang daging sapi ,rasa gak ada dua nya. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia.

Menu sarapan pagi: Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat memasak Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Rendang daging sapi yaitu:

  1. Siapkan 1 kg daging sapi bagian has dalam.
  2. Ambil 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut.
  3. Siapkan 3 batang serei di geprek.
  4. Ambil 5 lembar daun salam.
  5. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  6. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk purut.
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Ambil 200 gr cabe keriting merah.
  9. Siapkan 250 gr bawang merah.
  10. Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1 sdt jinten.
  12. Sediakan 1 butir pala.
  13. Anda butuhkan 5 butir cengkeh.
  14. Sediakan 3 butir kemiri.
  15. Anda butuhkan 1 sdt merica.
  16. Ambil 4 sdm ketumbar.
  17. Sediakan Seruas jahe.
  18. Anda butuhkan Seruas lengkuas.
  19. Sediakan Seruas kunyit.
  20. Sediakan secukupnya Garam, gula.

Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Resep rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meski resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk. Cara terefektif adalah dengan merebusnya lebih lama.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana memasak Rendang daging sapi.

Petunjuk membuat Rendang daging sapi

  1. Potong2 daging kira2 1 kg jadi 25 potong, tumbuk bumbu hingga halus.
  2. Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daub salam dan bumbu halus. Masak di atas api sambil ditimba timba santan hingga mendidih kira2 15 menit..
  3. Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, beri garam gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong.
  4. Terus memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.

Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Lagi ada di rumah mamah nih,,, disuruh bikin rendang. Rendang Daging ala Dara Home Cooking.

Saat masak Rendang daging sapi banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Rendang daging sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Rendang daging sapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi bagian has dalam, santan dari 3 butir kelapa tua parut, serei di geprek, daun salam, daun kunyit, daun jeruk purut, Bumbu Halus, cabe keriting merah, bawang merah, bawang putih, jinten, pala, cengkeh, kemiri, merica, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit, Garam, gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rendang daging sapi, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong2 daging kira2 1 kg jadi 25 potong, tumbuk bumbu hingga halus. , Masukkan santan ke dalam wajan, tambahkan sereh, daun kunyit, daub salam dan bumbu halus. Masak di atas api sambil ditimba timba santan hingga mendidih kira2 15 menit.. , Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, beri garam gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk supaya tidak gosong. , Terus memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana